Beer

Beer

Any alcoholic beverage brewed by slow fermentation from malted cereal grain and flavoured with hops.

Industry: Ποτά

Προσθήκη νέου όρου

Contributors in Beer

Become a Contributors

Beer

Ισορροπία

Ποτά; Beer

Αναφέρεται από τη γενική αρμονία των γεύσεων, σε μια μπύρα. Πιο συγκεκριμένα, αναφέρεται συνήθως στα επίπεδα του λυκίσκου και βύνης. Για παράδειγμα, αν η γεύση μια μπύρα του είναι κατά κύριο λόγο ...

Κριθάρι

Ποτά; Beer

Ένα σπυρί βύνη για χρήση στο πολτού στην παρασκευή της μπύρας. Βύνη είναι ένα από τα κύρια συστατικά της ...

Πικρό

Ποτά; Beer

Πικράδα λυκίσκου ή βύνη έλυτρα? αίσθηση στο πίσω μέρος της γλώσσας. Μια πικρή γεύση στην μπύρα είναι από το iso-alpha-οξύ σε διάλυμα (που προέρχεται από ...

Μαύρη βύνη

Ποτά; Beer

Εν μέρει ζυμωμένο κριθάρι ψήνεται σε υψηλές θερμοκρασίες. Μαύρο βύνης δίνει ένα σκούρο χρώμα και ψητό γεύση στην ...

Καραμέλα

Ποτά; Beer

Ζάχαρη που χρησιμοποιείται για να προσθέσετε χρώμα και αλκοόλ περιεχόμενο μπύρα. Χρησιμοποιείται συχνά σε αντικατάσταση του πιο ακριβά βυνοποιημένης ...

Ανθράκωση

Ποτά; Beer

Αναφέρεται στην ποσότητα του διοξειδίου του άνθρακα ή CO2 σε μια μπύρα. Σπινθηρίζον που προκαλείται από το CO2, δημιουργήθηκε κατά την ζύμωση είτε εγχέονται ...

Νταμιτζάνα

Ποτά; Beer

Ένα γυάλινο ή πλαστικό δοχείο που μοιάζει με ένα μπουκάλι water-cooler γραφείο ή μια μεγάλη κανάτα. Χρησιμοποιείται από homebrewers για την ζύμωση ...