Bread

Bread

Any foodstuff made of flour or meal that has been mixed into a dough or batter, and usually with added leavening agent, and then baked.

Industry: Ψητά

Προσθήκη νέου όρου

Contributors in Ψωμί

Become a Contributors

Bread

κριτσίνι

Ψητά; Ψωμί

Μπορούν να έρθουν σε ποικίλα πλάτη και μήκη και κατέχουν διαφορετικούς βαθμούς σκληρότητας, κάποια Κριτσίνια είναι λεπτό, τραγανή και ξηρό, άλλοι είναι παχιά, μαλακή και λαστιχωτή. ...

γαλλικό ψωμί

Ψητά; Ψωμί

Μακρύ και στενό καρβέλι που γίνεται από τα βασικά συστατικά αλεύρι, νερό, μαγιά και το αλάτι. Ένα άσπρο ψωμί με μια φλοιώδη εξωτερικά και λαστιχωτό, αερώδες εσωτερικό. ...

ιταλικό ψωμί

Ψητά; Ψωμί

Παρόμοια με γαλλικά ψωμί στα συστατικά που χρησιμοποιούνται, αλλά είναι ελαφρώς ηπιότερη σε υφή, ευρύτερη και πιο ...

ψωμί σόδας

Ψητά; Ψωμί

Ένα είδος quickbread που χρησιμοποιεί σόδα ως ο σηκώνοντας πράκτορας, η οποία δημιουργεί μια πιο ευάερο, ελαφρύτερα ...

φριγανισμένο ψωμί

Ψητά; Ψωμί

Μια φέτα ψωμί? τοστ είναι συνήθως τρώγονται ως στοιχείο πρωινό, με μαρμελάδα, μέλι ή βούτυρο, είτε ως σάντουιτς με ...

αλεύρι φασολιών

Ψητά; Ψωμί

Αποτελείται από διάφορα φασόλια έδαφος, το αλεύρι είναι υψηλή περιεκτικότητα σε πρωτεΐνη.

Ένα συγκεκριμένο είδος αλεύρου που έχει ένα υψηλότερο ποσό της ζύμης περιεχόμενο, που χρησιμοποιούνται ειδικά για το ψήσιμο του ψωμιού; είναι επίσης κατάλληλο να χρησιμοποιηθεί όταν το ψήσιμο με μια ...