Herbs & spices

Herbs & spices

Industry: Τροφιμα

Προσθήκη νέου όρου

Contributors in Herbs & spices

Become a Contributors

Herbs & spices

εστραγκόν

Τροφιμα; Herbs & spices

herb (leaves, whole or crushed) Description: Delicate, narrow, pointed, dark-green leaves. Mild licorice flavor. Uses: Eggs, meats, pickling, poultry, salads, sauces, dressings, "fines herbes" blend

βότανο (φύλλα ή έδαφος) Περιγραφή: κήπος θυμάρι (συνηθέστερη) είναι ένας θάμνος με γκριζοπράσινα φύλλα, μέλος της οικογένειας της μέντας. Πολύ αρωματικό, μέντας, τσάι-όπως. Χρήσεις: Ψάρια, κρέατα, ...

κουρκουμάς

Τροφιμα; Herbs & spices

καρύκευμα (έδαφος) Περιγραφή: έντονο κίτρινο-πορτοκαλί ρίζα του ένα τροπικό φυτό που σχετίζονται με τζίντζερ? χρησιμοποιείται για γεύση και χρώμα τροφίμων. Χρήση προσεκτικά, όπως μπορεί να λεκιάσει. ...

Naga Viper

Τροφιμα; Herbs & spices

Ένα νέο είδος πιπέρι με chili, ψήφισε για να την spiciest στον κόσμο (αφού σκόραρε ένα τεράστιας 1,359,000 στην Scoville κλίμακα, σε αντίθεση με τα 2.500 + των περισσότερων καπνιστό πιπεριές). Το ...

μπουκέτο γαρνιτούρα

Τροφιμα; Herbs & spices

μείγμα από βότανα. Περιγραφή: Μικρό μπουκέτο από βότανα (μαιντανός, θυμάρι και φύκια κάνουν κλασσικό συνδυασμό), σε μάτσο μαζί ή τυλιγμένα σε τσάντα μπάνιου και τοποθτούνται σε σούπες και ροφήματα ...

garam masala

Τροφιμα; Herbs & spices

στυμένα λαχανικά. Περιγραφή: Μείγμα από φυτά (φύλλα από δένδρα δάσους, κάρδαμο, κανέλλα, μαύρο κίμινο, γαρύφαλο, κόκκοι μαύρου πιπεριού και nutmeg). Καρύκευμα Χρήσης σε Ινδικά φαγητά πιάτα Ginger ...

uniper berries (μούρα juniper)

Τροφιμα; Herbs & spices

Πικάντικο (ξηρό δάφους. Περιγραφή : Γλυκός καρπός στη φλούδα σε μέγεθος και χρώμα βατόμουρων. Ισχυρό άρωμα πευκου, πικρό όταν είναι ωμό, για πόση με τζιν. Χρήσεις: Μαρινάδες, ΄σε απολαυστικά φαγητά, ...