upload
Epicurious
Industry: Restaurants
Number of terms: 519
Number of blossaries: 0
Company Profile:
Welcome to Epicurious! We are happy to offer you the very best recipes, cooking features, and video how-tos on the Web. If you have any questions about locating topics on Epicurious, we hope you'll find the answers right here.
Supjaustyti maisto patiekalą (paprastai vištiena arba Turkija) turtingas grietinėlės padaže su grybais, pimientos, žaliosios paprikos ir kartais CHERESO.
Industry:Restaurants
Látky úmyselne pridávaný do potravín na zachovanie alebo zlepšenie nutričnej kvality.
Industry:Food (other)
Termín používaný v varenie ako synonymum pre SIFT.
Industry:Restaurants
Ουσίες που προστίθενται σκόπιμα στα τρόφιμα για τη διατήρηση ή τη βελτίωση της διατροφικής ποιότητας.
Industry:Food (other)
Να αφήσει τα τρόφιμα γερνούν υπό ελεγχόμενες συνθήκες, προκειμένου να βελτιωθεί η γεύση ή υφή ή και τα δύο.
Industry:Restaurants
La porció de la proteïna de l'ou, formada per uns 70 per cent de la totalitat.
Industry:Restaurants
Verinós quan està cru, té un sabor dolç i suau quan al forn o convertit en un xarop.
Industry:Restaurants
Aquest mal gust d'algues seques actua com un agent de l'entorn i és àmpliament utilitzat a Àsia.
Industry:Food (other)
Recorda ponx d'ou, aquest licor holandesa es fa amb aiguardent, rovells d'ou i sucre.
Industry:Food (other)
Significat del terme japonès "vestits aliments" i referint-se a la saladlike plats combinats amb un APÒSIT gratuït pels ingredients. La composició de la apòsits varia, però generalment es basa en puré TOFU.
Industry:Food (other)