Cheese

Cheese

Industry: Dairy products

Προσθήκη νέου όρου

Contributors in Cheese

Become a Contributors

Cheese

Abbaye de Citeaux

Dairy products; Cheese

Abbaye de Citeaux είναι ένα μαλακό, πλυμένα φλοιός γαλλική τυρί. Είναι πολύ μαλακό και έχει μικρή stinky γεύση. Είναι πιο ήπιο από άλλα τυριά πλένονται-φλοιός. Το τυρί γίνεται από το γάλα της ...

Γάτες des Abbaye du Mont

Dairy products; Cheese

Το τυρί αυτό απαιτεί τις ίδιες μεθόδους παραγωγής όπως "Θύρα du Salut". Που έχει παραχθεί στη Βόρεια Γαλλία από το 1890 από τους μοναχούς από μια Αββαείο κοντά την πόλη της Godewaersvelde (που ...

Παραδοσιακά, αγροικία, σκληρά τυριά από πρόβειο γάλα. Έχει ένα σχήμα των παράτυπων μπάλα με λεπτή, κίτρινο έως πορτοκαλί, φυσικό δέρμα. Το χρησιμοποιείται ως ένα τυρί πίνακα ή για την τήξη. Abertam ...

φυλών

Dairy products; Cheese

Το τυρί αυτό μεσαίου μεγέθους βουνό από Haute Savoie με την Rhone-Alpes (Γαλλία) παράγεται χρησιμοποιώντας το γάλα από αγελάδες των φυλών, Montbeliard και Tarine. Το τυρί έχει μια έντονη οσμή και μια ...

βακτήρια

Dairy products; Cheese

Μικροσκοπική, ενιαίο κελί οργανισμών υπάρχουν παντού. Τα βακτήρια είναι αναπόσπαστο μέρος της παραγωγής κάθε τύπου τυριού. Προωθούν την σύνθετη γεύση ανάπτυξη, ανάπτυξη φλούδα, και την όξινη βροχή. Η ...

αγρόκτημα

Dairy products; Cheese

Περιγράφει το τυρί που παρασκευάζεται αποκλειστικά από γάλα που παράγονται στην ίδια την εκμετάλλευση.

οριζόντια γευσιγνωσία

Dairy products; Cheese

Δοκιμάζοντας παρόμοια τυριά δίπλα-δίπλα, όπως δοκιμάζοντας διάφορα cheddars. Αυτό είναι ένας καλός τρόπος για να συγκρίνουν τα διάφορα τυριά δίπλα-δίπλα. ...