Cooking

Cooking

The process of preparing food, usually with heat.

Industry: Culinary arts

Προσθήκη νέου όρου

Contributors in Cooking

Become a Contributors

Cooking

Λέσχη Bellini

Culinary arts; Cooking

Μια apéritif με ροδακινιές νέκταρ και σαμπάνια.

Γνωστό επίσης ως στις γλώσσες-de-chat (στα γαλλικά "γλώσσες γάτες"), αυτά τα cookies μακρύ, λεπτή μοιάζουν με τους namesakes στο σχήμα. Είναι φως, σε ξηρά και ελαφρώς γλυκιά. Γάτες γλώσσες μπορούν να ...

crème καραμέλα

Culinary arts; Cooking

Επίσης γνωστός στη Γαλλία ως crème renversée, crème καραμέλα είναι ένα τσουρέκι που έχει γίνει στο μια καραμέλα μη επιχρισμένο μούχλα φούρνο. Όταν τα διατηρημένα με απλή ψύξη τσουρέκι ενεργοποιείται ...

achar

Culinary arts; Cooking

Μια λέξη Ανατολή Ινδικού παραπέμπουν τουρσί και αλατισμένα ή relishes. Που μπορούν να γίνουν γλυκό ή ζεστό, ανάλογα με το καρύκευμα προστίθενται. ...

croustade

Culinary arts; Cooking

Ένα κοντέινερ βρώσιμα χρησιμοποιείται για να κρατήστε ένα παχύ φαγητό, creamed κρέας ή φυτικά μείγματος, πουρές και ούτω καθεξής. Ένα croustade μπορούν να γίνουν από είδη ζαχαροπλαστικής, μια ...

dukka

Culinary arts; Cooking

Η αιγυπτιακή Πολίτικη Κουζίνα ανάμειξης που περιλαμβάνει φρυγανισμένο καρπών και σπόρων προς σπορά, ο συνδυασμός των οποίων διαφέρει ανάλογα με το Κουκ. Dukka συνήθως έχει φουντούκια ή ρεβίθια ως ...