Cooking

Cooking

The process of preparing food, usually with heat.

Contributors in Cooking

Cooking

Ονομάζεται επίσης Πεκίνο σάλτσα, αυτό παχύ, κοκκινωπό-καφέ σάλτσα είναι γλυκιά και πικάντικη και χρησιμοποιείται ευρέως στην κινεζική μαγειρέματος. Είναι ένα μίγμα σόγια, σκόρδο, Χιλή πιπεριές και ...

τυρί μπριζόλα

Culinary arts; Cooking

Ονομάζεται επίσης Φιλαδέλφεια τυρί μπριζόλα μετά την επιφανής πόλη που είπε ότι προέρχονταν Σάντουιτς αυτή τη δεκαετία του 1930. Που αποτελείται από μια ζαριά ιταλικό ή γαλλική στο πάνω μέρος από ...

arugula

Culinary arts; Cooking

Ονομάζεται επίσης πυραύλων, υπόθεση εταιρία roquette, rugula και rucola, η arugula είναι μια bitterish, αρωματικών σαλάτα πράσινο με μια peppery γεύση σιναπιού. Αν και από καιρό ήταν εξαιρετικά ...

Στρείδι Ατλαντικού

Culinary arts; Cooking

Ονομάζεται επίσης Ανατολικής στρείδι, αυτού του είδους έχει ένα παχύ, επίμηκες κέλυφος που κυμαίνεται από 2 ως 5 ίντσες σε όλη την. Βρίσκεται κατά μήκος της Ατλαντικής Ακτής και του Κόλπου του ...

το τυρί Fontina

Culinary arts; Cooking

Ονομάζεται επίσης Fontina Val d'Aosta μετά την ιταλική κοιλάδα, από το οποίο προέρχεται, αυτό είναι ένα μεγάλο τυριών της Ιταλίας. Fontina semifirm ακόμη κρεμώδες, είναι ένα τυρί cow's γάλα με ...

φρουκτόζη

Culinary arts; Cooking

Ονομάζεται επίσης ζάχαρης φρούτων και levulose, αυτή εξαιρετικά γλυκό ουσία είναι ένα φυσικό υποπροϊόν των καρπών και μέλι. Είναι πιο υδατοδιαλυτές από γλυκόζη και πιο γλυκιά από τη σακχαρόζη (αν και ...

carrageen

Culinary arts; Cooking

Ονομάζεται επίσης ιρλανδικό βρύα, η carrageen είναι μια κοντό και φαρδύ, purplish φυκιών που διαπιστώθηκε κατά μήκος της δυτικής ακτής της Ιρλανδίας, καθώς και της Αμερικής ακτές του Ατλαντικού. Όταν ...