5 Όροι
Home > Βιομηχανία/Τομέας > Culinary arts > Cooking
Cooking
The process of preparing food, usually with heat.
Industry: Culinary arts
Προσθήκη νέου όρουContributors in Cooking
Cooking
carragheen
Culinary arts; Cooking
Ονομάζεται επίσης ιρλανδικό βρύα, η carrageen είναι μια κοντό και φαρδύ, purplish φυκιών που διαπιστώθηκε κατά μήκος της δυτικής ακτής της Ιρλανδίας, καθώς και της Αμερικής ακτές του Ατλαντικού. Όταν ...
άγαρ
Culinary arts; Cooking
Ονομάζεται επίσης kanten και Ιαπωνικά ζελατίνη, άγευστο αποξηραμένα αυτού του φυκιού ενεργεί ως παράγοντα ρύθμιση και χρησιμοποιείται ευρέως στην Ασία. Που διατίθεται στην αγορά με τη μορφή μπλοκ, ...
αγάρ αγάρ
Culinary arts; Cooking
Ονομάζεται επίσης kanten και Ιαπωνικά ζελατίνη, άγευστο αποξηραμένα αυτού του φυκιού ενεργεί ως παράγοντα ρύθμιση και χρησιμοποιείται ευρέως στην Ασία. Που διατίθεται στην αγορά με τη μορφή μπλοκ, ...
burgoo
Culinary arts; Cooking
Ονομάζεται επίσης burgoo του Κεντάκι, το παχύ φαγητό είναι γεμάτη κρέατα (συνήθως το χοιρινό κρέας, βοείου, βοδινού, αρνίσιου και πουλερικά) και λαχανικών (συμπεριλαμβανομένων των γεωμήλων, κρεμμύδια, ...
δάφνης
Culinary arts; Cooking
Ονομάζεται επίσης σε φύλλα δάφνης ή δάφνης, αυτό αρωματικών Βότανο προέρχεται από δέντρο αειθαλές δάφνης, μητρική της Μεσογείου. Έλληνες και οι Ρωμαίοι νωρίς αποδοθεί το μαγικό ιδιότητες για τα φύλλα ...
Το τυρί Dolcelatte
Culinary arts; Cooking
Ονομάζεται επίσης Gorgonzola dolce, μπορεί να σερβιρισθεί το τυρί αυτό μαλακό, μαλακό, μπλε-έχουν ως είτε ορεκτικών ή επιδόρπιο. Είναι δύσκολο να βρεθεί αλλά μερικές φορές είναι διαθέσιμα σε ...
κεράσι πιπέρι
Culinary arts; Cooking
Ονομάζεται επίσης ουγγρικό κεράσι πιπέρι, αυτό πιπέρι μικρά (1 με 2 εκατοστά σε διάμετρο) είναι γύρου και έντονο κόκκινο χρώμα. Έχει ένα ελαφρώς γλυκιά γεύση που μπορεί να κυμαίνεται από ήπιο έως ...
