
Home > Βιομηχανία/Τομέας > Culinary arts > Cooking
Cooking
The process of preparing food, usually with heat.
Industry: Culinary arts
Προσθήκη νέου όρουContributors in Cooking
Cooking
farle
Culinary arts; Cooking
1. Μια τούρτα λεπτό Σκωτίας σχάρες με πλάκες από τενεκεδάκι ή αλεύρι και να κοπεί σε τριγωνικό σφήνες. Farls, που είναι παρόμοια με scones, λαμβάνει το όνομά τους από το word fardel σημαίνει "τέταρτο ...
τσάι infuser
Culinary arts; Cooking
Ένα μικρό, διάτρητο, basketlike κοντέινερ στροφείς άνοιγμα. Ελάσσονος τσάι τοποθετείται εντός του infuser, που είναι, στη συνέχεια, να κλείσει και να μειωθεί σε ένα teapot, οπότε βραστό νερό ...
η νέα κουζίνα
Culinary arts; Cooking
Μια γαλλική όρος σημαίνει "νέα μαγειρέματος," αναφέρεται σε μια γαστρονομική στυλ, ξεκίνησε στις αρχές του 1970, που μετακινούνται από το πλούσιο, βαρέων στυλ του κλασσική γαλλική κουζίνα προς ...
λαδορίγανη
Culinary arts; Cooking
Ένα υγρό που προκύπτει από το μαγείρεμα λαχανικά, κρέας ή στα ψάρια στο νερό. Ο όρος μερικές φορές χρησιμοποιείται ως συνώνυμοι με ...
Φλυαρώ
Culinary arts; Cooking
Οι πολυεδρικές επιφάνεια του αυτή crisp, φως ψωμί είναι ιδανικός για την εκμετάλλευση τσέπες σιροπιού ινουλίνης. Γκόφρες γίνονται από χύτευση, μια ελαφρά ζύμη σε μία πλευρά του μια Φλυαρώ σιδήρου, ...
Φιλί
Culinary arts; Cooking
1. Ένα μικρό, σωρός-σχήμα, φούρνο meringue, η οποία συχνά περιέχει και κομμένοι ξηροί καρποί, τα κεράσια ή καρύδας. Την υφή του ένα φιλί είναι ελαφρύ και chewy. 2. Ο όρος που ισχύει και για τις ...