Beer

Beer

Any alcoholic beverage brewed by slow fermentation from malted cereal grain and flavoured with hops.

Industry: Ποτά

Προσθήκη νέου όρου

Contributors in Beer

Become a Contributors

Beer

Astrigent

Ποτά; Beer

Γεύση ξηρού, μπορεί να προέρχεται από την βράση των σταφυλιών, μακρυά τσαμπιά και νερό που βράζει ή βράζει σε πολύ υψηλή θερμοκρασία. ...

Δοχείο παραγωγής Ζύθου

Ποτά; Beer

Το δοχείο όπου βράζουν οι ρόγιες σταφυλιού. Ονομάζεται και χαλκός

Bung

Ποτά; Beer

Μια πρίζα από ξύλο που χρησιμοποιείται στην τρύπα ενός δοχείου ή κάσκα που έχει γεμίσει και αδειάσει. Η τρύπα επίσης μπορεί να αναφέρεται σε bung ή ...

Amber

Ποτά; Beer

Οιοδήποτε υψηλά ή χαμηλά θερμαινόμενη μπύρα που έχει χρώμα amber μεταξύ ωχρού και σκούρου.

Σώμα

Ποτά; Beer

Αναφέρεται στην πυκνότητα ή την ιδιότητα της γεύσης από μπύρα. Περιγράφεται ως Γεμάτο, μεσαίο ή με ισχνό σώμα. Για παράδειγμα, ένα τσαμπί μπορεί να τείνει να έχει πιο πυκνό σώμα, ένώ ένα κλαδί με ...

Η δευτερεύουσα ζύμωση που συμβαίνει όταν η μαγιά και τα σάκχαρα προστίθενται στην μπύρα πριν την εμφιάλωση. Αυτή η διαδικασία οδηγεί σε υψηλότερο ποσοστό αλκοόλ και επιτρέπει την μπύρα να παλιώσει, ...

Μαγιά που θερμαίνεται στο κάτω μέρος

Ποτά; Beer

Ενας από τους δύο τύπους μαγιάς που χρησιμοποιείται στην ζύμωση. Η θέρμανση του κάτω μέρους δουλεύει καλά σε χαμηλές θερμοκρασίες και θερμαίνει περισσότερα σάκχαρα αφήνοντας μια τραγανή καθαρή γεύση ...