Beer

Beer

Any alcoholic beverage brewed by slow fermentation from malted cereal grain and flavoured with hops.

Industry: Ποτά

Προσθήκη νέου όρου

Contributors in Beer

Become a Contributors

Beer

ευρωπαική πίλσεν

Ποτά; Beer

Γενικός όρος που αναφέρεται σε διάφορες μεταβλητές στο είδος μπύρας Πίλσεν, που κατασκευάζεται στην Ευρώπη.

braggot

Ποτά; Beer

Ενας χώρος όπου ορισμένα από τα σάκχαρα που υφίστανται ζύμωση προέρχονται από την βύνη; ένα μείγμα από ζύθο και ...

καφέ μαγιά

Ποτά; Beer

Μια μαγιά ψημμένη μέχρι να αποκτήσει σκούρο χρώμα, όχι τόσο σκούρο σαν την σοκολάτα ή την μαύρη μαγιά.

Η μαγιά έχει ''έχει ζυμωθεί'' διατηρούμενη σε θερμοκρασίες μαγιάς ενώ είναι ακόμη υγρή, μετά κλιβανίζεται (ξηράθηκε). Η θερμοκρασία στην οποία έχει γίνει η θέρμανση προσδιορίζει τον βαθμό που γίνεται ...

συλλογή πάτου

Ποτά; Beer

Η μαγιά που τείνει να εγκατασταθεί στο κάτω μέρος του κλίβανου καθώς πλησιάζει το τέλος της ζύμωσης. οι περισσότερες μαγιές ζύθου γίνονται στο κάτω μέρος του ...