Ένα fatberg είναι ένα πηκτοειδούς κομμάτι του λίπους, Αναλώσιμα υγιεινής, υγρά πετσετάκια, και παρόμοια αντικείμενα που βρέθηκαν σε δημόσια δίκτυα υπονόμων. Αν δεν διαλυθεί, ένα fatberg μπορεί να δημιουργήσουν μια στερεά απόφραξη της εμποδίζει την ελεύθερη ροή της υπονόμους με αποτέλεσμα πλημμύρες του αποχετευτικού. Λέγεται μια fatberg συχνά δημιουργείται όταν μαγειρικό λάδι χύνεται κάτω από τους αγωγούς ενώ ζεστό και καταρροή. Μόλις στο κρύο νερό αποχέτευσης, το λίπος congeals και συνδυάζει με υγρά πετσετάκια και άλλα στερεά απόβλητα. Αν και fatbergs είναι κίνδυνοι υγείας και προβληματική τσόκαρα στην πόλη συστημάτων αποχέτευσης, επίσης έχουν εντοπιστεί ως εναλλακτική πηγή καυσίμου βιοαερίου.

Στο Σεπτεμβρίου 2014, Thames Water, η εταιρεία που κρατά υπονόμους ρέει ελεύθερα κάτω από το Λονδίνο, απελευθέρωσε ένα σύνολο αηδιαστική φωτογραφίες του ένα μεγάλο fatberg που πήρε μια εβδομάδα να αφαιρέσετε από μια λωρίδα 262-πόδι βοσκός ' s Bush Road στο δυτικό Λονδίνο. Το νερό αρχή ισχυρίστηκε ότι ήταν το μέγεθος ενός Boeing 747, αν θάφτηκε υπόγεια.