Αποτελείται από ζώντα μικροοργανισμών που είναι επωφελείς για την υγεία, τα προβιοτικά βρίσκονται ως επί το πλείστον στα παρασκευαζόμενα με ζύμωση τρόφιμα όπως το γιαούρτι και σόγιας γιαούρτι, κεφίρ. Τα προβιοτικά είναι παρόμοια με τα ευεργετικά μικροοργανισμούς που βρέθηκαν στο ανθρώπινο έντερο. Ονομάζονται επίσης "φιλικό βακτήρια" ή "καλή βακτήρια." Τα προβιοτικά είναι στη διάθεση των καταναλωτών, κυρίως με τη μορφή διαιτητικά συμπληρώματα διατροφής και τα τρόφιμα.

Λαμβάνοντας τα προβιοτικά ως συμπληρώματα παρέχουν πολλές υγείας beneifts, καθώς και αυξημένη προστασία από πολλές μολύνσεις ανωτέρου αναπνευστικού συστήματος (URTI), καθώς και το κοινό κρυολόγημα.