Wine

Wine

Referring to any alcoholic beverage made from the fermented juice of grapes.

Industry: Ποτά

Προσθήκη νέου όρου

Contributors in Wine

Become a Contributors

Wine

Rudy Kurniawan ήταν επιφορτισμένη με την πώληση πλουσιότερες εκατομμύρια δολάρια αξίζει της παραποίησης/απομίμησης οίνου στον κόσμο. Kurniawan, συνελήφθη για τα τέλη αλληλογραφίας και σύρμα απάτης, ...

ισορροπία

Ποτά; Wine

A wine has balance when its elements are harmonious and no single element dominates.

οξύ

Ποτά; Wine

Ένα δώρο Ένωση στην όλα τα σταφύλια που αποτελεί επίσης βασική συνιστώσα του κρασιού να διατηρήσει, να ζωντανέψει και να διαμορφώσει τις γεύσεις και να βοηθήσουν να παρατείνουν την επίγευση. Υπάρχουν ...

όξινο

Ποτά; Wine

Χρησιμοποιείται για να περιγράψει το οίνοι των οποίων η συνολική οξύ είναι τόσο υψηλή ότι δοκιμάζουν τάρτα ή ξινή, με μια αιχμηρή άκρη στον ουρανίσκο. ...

αερισμός

Ποτά; Wine

Η διαδικασία του να αφήσει ένα κρασί που αναπνέουν στον ανοιχτό αέρα, ή περιστροφικές κινήσεις κρασί σε ποτήρι. Είναι συζητήσιμο αν αερισμό εμφιαλωμένων κρασιών βελτιώνει πραγματικά την ποιότητά ...

Οξύτητα

Ποτά; Wine

Η οξύτητα του κρασιού ένα πρέπει να είναι ανιχνεύσιμη ως μια οξύτητα στο στόμα, ιδιαίτερα γύρω από την μπροστινή πλευρά της γλώσσας. Θα πρέπει να είναι ούτε πολύ προφανείς ούτε είναι απούσα. Παρέχει ...

Αλκοολική ζύμωση

Ποτά; Wine

Η δράση της ζύμης από ζάχαρη ως αποτέλεσμα της μετατροπής της σε αιθυλική αλκοόλη, με διοξείδιο του άνθρακα ως υποπροϊόν. Ζύμωση θα αρχίσει συχνά φυσικά με ζυμομύκητες των σταφυλιών, αλλά μπορεί να ...