Η συνεχής ή υπερβολική χρήση οινόπνευμα (αιθανόλη) με συνδεδεμένες παθολογικά αποτελέσματα. Τον αλκοολισμό χαρακτηρίζεται από συνεχή ή περιοδική μέθης, παρόλο που το μοτίβο της κατανάλωσης κυμαίνεται αισθητά. Άτομα που γίνονται δεκτά για πρώτη φορά σε ένα κέντρο επεξεργασίας τον αλκοολισμό συνήθως έχουν καταναλώνει 3 έως 4 oz (80–100 g) της καθαρής αλκοόλης ανά ημέρα, που αντιστοιχεί σε επτά εννέα ποτών ή φιάλες μπύρας ή ποτηριών κρασιού. Μελέτες έχουν δείξει ότι το πρόβλημα το αυτών πληθυσμοί ξεκινά σε περίπου 2 oz ανά ημέρα (60 g/ημέρα), δηλαδή, τέσσερα με πέντε ποτών ημερησίως, και ότι αυτά, καταναλώνονται σε γρήγορη διαδοχή, οδηγώντας σε τοξίκωση σχετικά με τρεις ή περισσότερες ημέρες της εβδομάδας. Άτομα που καταναλώνουν αυτών των επιπέδων αλκοόλ έχουν μεγαλύτερη χαμηλότερα του μέσου κίνδυνο ανάπτυξη αλκοολούχα ήπατος κίρρωση. Ωστόσο, τα επίπεδα δεν πρέπει να λαμβάνεται ως απόλυτη, δεδομένου ότι αυτές ποικίλλουν σημαντικά σε διαφορετικά πρόσωπα, ανάλογα με το σωματικό βάρος και άλλους παράγοντες.