Υδατοδιαλυτές B-συγκρότημα βιταμίνη συμμετέχουν στη μεταφορά του διοξειδίου του άνθρακα και, συνεπώς, απαραίτητο να του μεταβολισμού των υδατάνθρακες και λίπος. a ισορροπημένη διατροφή περιέχει συνήθως αρκετά Βιοτίνη. Τρόφιμα με υψηλή Βιοτίνη επίπεδα περιλαμβάνουν τους καρπούς με κέλυφος, σιτηρά, πράσινα φυλλώδη λαχανικά και το γάλα. Βιοτίνη ανεπάρκειας, η οποία χαρακτηρίζεται από την απώλεια μαλλιών και ένα κόκκινο λέπια εξάνθημα, μπορεί να προκύψει με παρατεταμένη ενδοφλέβια διατροφής ή η συχνή κατανάλωση ακατέργαστης ασπράδια αυγών που περιέχουν ένα Βιοτίνη ανταγωνιστή που ονομάζεται avidin. Πρόσθετες Βιοτίνη συνιστάται κατά τη διάρκεια της εγκυμοσύνης, επειδή η απαίτηση Βιοτίνη αυξάνεται κατά τη διάρκεια της εγκυμοσύνης και ένα σημαντικό αριθμό των εγκύων γυναικών γίνει Βιοτίνη απεμπλουτισμένο. Βιοτίνη επιπλέον απαιτείται επίσης κατά τη διάρκεια μακροχρόνια θεραπεία αντισπασμωδικού που καταστρέφουν Βιοτίνη.