Beer

Beer

Any alcoholic beverage brewed by slow fermentation from malted cereal grain and flavoured with hops.

Industry: Ποτά

Προσθήκη νέου όρου

Contributors in Beer

Become a Contributors

Beer

Βότανο

Ποτά; Beer

Η λύση κόκκους σακχάρων τεταμένες από την πολτοποίηση tun. Δημιουργήθηκε από την πολτοποίηση, βότανο είναι υγρά εκχυλίσματα βύvης που ετοιμάζεται για δεξαμενή ζύμωσης όπου θα προστεθούν ...

Δεξτρίνη

Ποτά; Beer

Τους κατανέμεται unfermentable υδατάνθρακες που παράγονται από τα ένζυμα στο κριθάρι που δίνει η γεύση της μπύρας και το ...

Μια Ένωση που παράγεται από τους ζυμομύκητες ως ένα κανονικό προϊόν της ζύμωσης. Ορισμένα επίπεδα διακετυλίου είναι αποδεκτή σε ορισμένα είδη μπύρας, ενώ σε άλλες, πρέπει όχι να διαπιστωθεί σε όλα. ...

Ένζυμα

Ποτά; Beer

Καταλύτες που βρίσκεται φυσικά στο σιτάρι. Όταν θερμαίνεται σε πολτό που μετατρέπουν τα άμυλα το βυνοποιημένης κριθής σε μαλτόζη, μια ζάχαρη χρησιμοποιείται σε διάλυμα και ζύμωση να κάνουν ...