Bread

Bread

Any foodstuff made of flour or meal that has been mixed into a dough or batter, and usually with added leavening agent, and then baked.

Industry: Ψητά

Προσθήκη νέου όρου

Contributors in Ψωμί

Become a Contributors

Bread

vanocka

Ψητά; Ψωμί

Vanocka είναι ένα ψωμί, ψημένο στην Τσεχία και τη Σλοβακία (στα Σλοβακικά που ονομάζεται vianocka) παραδοσιακά σε Christmastime. Που είναι πλούσια σε αυγά και βούτυρο, καθιστώντας παρόμοιο με ...

Τσουρέκι

Ψητά; Ψωμί

Τσουρέκι είναι ένα γλυκό ψωμί στη μαγειρική Βαλκάνια, Τουρκία, Αζερμπαϊτζάν, και της Αρμενίας. Σχηματίζεται από πλεγμένες σκέλη της ζύμης. Μπορεί επίσης να ...

Yufka είναι ένα τουρκικό ψωμί. Είναι ένα λεπτό, γύρο και επίπεδη αζύμων παρόμοια με πίτας, περίπου 18 ίντσες (40-50 cm) σε διάμετρο, συνήθως γίνεται από αλεύρι σίτου, νερό και αλάτι. Μετά το ζύμωμα, ...

taiyaki

Ψητά; Ψωμί

Taiyaki είναι μια ιαπωνική κέικ σχήμα ψαριού. Πλήρωση τις πιο κοινές είναι κόκκινο πάστα σόγιας που γίνεται από το ζαχαρούχο azuki φασόλια. Άλλα κοινά σφραγίσματα μπορεί να είναι κρέμα, σοκολάτα ή ...

Taftan

Ψητά; Ψωμί

Taftan είναι ένα σηκωμένο ψωμί αλευριού από περσική κουζίνα, κουζίνα του Πακιστάν και Pradeshi κουζίνα Ούτα, με ποσό σαφράνι και τη μικρή σκόνη καρδάμωμων που ψήνονται σε έναν φούρνο ...

zwieback

Ψητά; Ψωμί

Zwieback είναι ένα είδος του τραγανή, ζαχαρούχο ψωμιού, που γίνεται με τα αυγά και το έψηναν δυο φορές. Σε φέτες πριν ψήνεται μια δεύτερη φορά, που παράγει τραγανά, εύθραυστα φέτες που μοιάζουν πολύ ...

Zopf

Ψητά; Ψωμί

Zopf ή Züpfe είναι ένα είδος ελβετικό ψωμί που γίνεται από λευκό αλεύρι, γάλα, αυγά, βούτυρο και μαγιά. Τη ζύμη είναι βουρτσισμένο με κρόκο αυγού πριν από το ψήσιμο, δάνεια είναι χρυσή κρούστα. ...