Bread

Bread

Any foodstuff made of flour or meal that has been mixed into a dough or batter, and usually with added leavening agent, and then baked.

Industry: Ψητά

Προσθήκη νέου όρου

Contributors in Ψωμί

Become a Contributors

Bread

ka'ak

Ψητά; Ψωμί

Ka'ak ή Kahqa είναι η αραβική λέξη για την "πίτα" και μπορεί να αναφέρεται σε πολλούς διαφορετικούς τύπους ψημένα προϊόντα που παράγονται σε ολόκληρο τον αραβικό κόσμο και την Εγγύς ...

hallulla

Ψητά; Ψωμί

Hallulla είναι ένα δημοφιλές ψωμί στη Χιλή. Η hallulla είναι μια επίπεδη γύρο χαλουμόψωμο βουτύρου και χρησιμοποιείται για χιλιανή aliados (τυρί και ΟΔΜ Σάντουιτς). ...

γαλέτα

Ψητά; Ψωμί

Γαλέτα (ή σκληρό μαρκάρισμα) είναι ένα απλό τύπο πυρόλυσης ή μπισκότο, από αλεύρι, νερό, και μερικές φορές άλας. Inexpensive και μακροχρόνια, ήταν και χρησιμοποιείται για τροφή, ελλείψει των ...

hushpuppy

Ψητά; Ψωμί

Μια μπάλα hushpuppy ή cornbread είναι μια savory, βασίζεται στα αμυλώδη τροφίμων από cornmeal ζύμη που είναι βαθιά τηγανητό ή φούρνο σε μια μικρή μπάλα ή σφαίρα σχήματα ή περιστασιακά δακτυλίου ή ...

appam

Ψητά; Ψωμί

Appam, ή Aappam χωνια, είναι ένα είδος τροφίμου στη Νότια Ινδία και τη Σρι Λάνκα κουζίνα. Ονομάζεται chitau Pitha Οριγικό, Paddu ή Gulle Eriyappa στο Kodava. Η είναι γνωστή ως λέξη στο Κεϋλανικό. ...

ζύμη

Ψητά; Ψωμί

μείγμα από αλεύρι και νερό που χρησιμοποιείται για την παρασκευή αρτοσκευασμάτων.

κόρα

Ψητά; Ψωμί

Ενας όρος που περιγράφει τα κομμάτια ζύμης από χυλό στο τελικό τους σχήμα πριν το φούρνο. Η κόρα φουσκώει καθώς η ζύμη ψήνεται και καταλήγει στην κρούστα που έχει πολλές διαστάσεις. Η καλά ψημένη ...