Wine

Wine

Referring to any alcoholic beverage made from the fermented juice of grapes.

Industry: Ποτά

Προσθήκη νέου όρου

Contributors in Wine

Become a Contributors

Wine

οινολογία

Ποτά; Wine

Η επιστήμη και η μελέτη της οινοποίησης. Επίσης ορθογραφία οινολογία.

Ένα γλυκό, μυρωδιά οξώδες που συχνά συνοδεύει οξικό οξύ. Υπάρχει σε κάποιο βαθμό σε όλα τα κρασιά και σε μικρές δόσεις μπορεί να είναι ένα συν. Όταν είναι ισχυρή και μυρίζει σαν βερνίκι νυχιών, είναι ...

εκχύλισμα

Ποτά; Wine

Πλούτος και το βάθος της συγκέντρωσης των καρπών σε ένα κρασί. Συνήθως μια θετική ποιότητα, αν και υψηλή εκχύλισμα κρασί μπορεί επίσης να είναι ιδιαίτερα ...

φρουτώδης

Ποτά; Wine

Έχοντας το άρωμα και τη γεύση των φρούτων ή φρούτα.

καλλιεργείται, παράγεται και εμφιαλώνεται

Ποτά; Wine

Μέσα στο οινοποιείο χειρίζεται κάθε πτυχή της αμπελοκαλλιέργειας.

αρμονικός

Ποτά; Wine

Ισορροπημένο, με κανένα από τα συνθετικά ενοχλητικά ή έλλειψη.

οξικό οξύ

Ποτά; Wine

Όλα τα κρασιά περιέχουν πολύ μικρή ποσότητα οξικού οξέος, ή ξίδι, συνήθως στην περιοχή από 0,03% έως 0,06 τοις εκατό--και δεν είναι αντιληπτή να οσμή ή τη γεύση. Μόλις επιτραπέζιους οίνους φθάσει ...