Bread

Bread

Any foodstuff made of flour or meal that has been mixed into a dough or batter, and usually with added leavening agent, and then baked.

Industry: Ψητά

Προσθήκη νέου όρου

Contributors in Ψωμί

Become a Contributors

Bread

mantou

Ψητά; Ψωμί

Mantou, που συχνά αναφέρεται ως κινέζικα στον ατμό κουλούρι/ψωμί, είναι ένα είδος αχνιστό κουλούρι καταγωγής Κίνας. Τρώγονται συνήθως ως μια βάση σε βόρειες περιοχές της Κίνας όπου καλλιεργείται ...

malooga

Ψητά; Ψωμί

Malooga είναι ένα Υεμένης flatbread που τρώγονται με πιάτα φασολιών, ομελέτα, καρυκευμένο βουτυρόγαλα, και πολλά άλλα Υεμένης αλμυρά ...

Luchi είναι ένα βαθύ τηγάνισμα flatbread φιαγμένο από αλεύρι σίτου, που είναι χαρακτηριστικό του Οριγικό, ασαμικά, Maithili και Βεγγαλική κουζίνα. Προκειμένου να luchis, μια ζύμη παρασκευάζεται με ...

lefse

Ψητά; Ψωμί

Lefse είναι ένα παραδοσιακό μαλακό, νορβηγική flatbread. Lefse είναι κατασκευασμένο από πατάτα, γάλα ή κρέμα (ή μερικές φορές λαρδί) και αλεύρι, και μαγείρεψε σε ένα ταψάκι. Ειδικά εργαλεία είναι ...

lahoh

Ψητά; Ψωμί

Lahoh, επίσης συλλαβισμένο laxoox στα σομαλικά, είναι ένα σπογγώδες, τηγανίτα-όπως ψωμί καταγωγής Τζιμπουτί, η Σομαλία και η Υεμένη. Είναι επίσης δημοφιλής και στο Ισραήλ, όπου εισήχθη από Yemenite ...

lavash

Ψητά; Ψωμί

Πίτας είναι ένα μαλακό, λεπτό flatbread δημοφιλής σε αρκετές χώρες της βόρεια τμήματα της Μέσης-Ανατολής και νότια τμήματα της το Caucasuse. Παραδοσιακά η ζύμη είναι τυλιγμένος έξω επίπεδης και ...

laufabrauo

Ψητά; Ψωμί

Laufabrauo είναι ένα παραδοσιακό είδος της Ισλανδικά ψωμί που τρώγεται πιο συχνά κατά την περίοδο των Χριστουγέννων. Κατάγονται από τη βόρεια Ισλανδία αλλά τώρα τρώγονται σε ολόκληρη τη χώρα, ...