Chocolate

Chocolate

Any food product produced from cocoa solids and cocoa butter.

Industry: Γλυκά και Ζαχαροπλαστική

Προσθήκη νέου όρου

Contributors in Chocolate

Become a Contributors

Chocolate

περιεκτικότητα σε καφεΐνη

Γλυκά και Ζαχαροπλαστική; Chocolate

Σοκολάτα περιέχει καφεΐνη, αλλά μόνο ένα μικρό ποσό. Ένα one-ουγκιά που εξυπηρετούν της σοκολάτας έχει περίπου όσο η καφεΐνη ως ένα φλιτζάνι καφέ χωρίς καφεΐνη (6mg), έτσι η σοκολάτα μπορεί να ...

For 90% of its history, from about 1500 B.C.E. when it was made as a drink by the Olmecs in Mesoamerica, chocolate was only a beverage. Solid chocolate was not created until 1847. Then, Arthur Fry, ...

κομματάκια σοκολάτας

Γλυκά και Ζαχαροπλαστική; Chocolate

Μινιατούρα σταγόνες σοκολάτας που χρησιμοποιούνται στην μαγειρική που να κρατήσουν τη μορφή τους στο τελικό προϊόν. Τσιπ σοκολάτας επίσης χρησιμοποιούνται στο παγωτό, για διακοσμητικούς σκοπούς σε ...

λικέρ σοκολάτας

Γλυκά και Ζαχαροπλαστική; Chocolate

Μια αλκοολική εγκάρδια με σοκολάτα αρωματικών ουσιών όπως crème de κακάο, η οποία μπορεί να πίνεται ως ένα λικέρ ή ως συστατικά σε ένα κοκτέιλ. Δεν πρέπει να συγχέεται με το ποτό σοκολάτας. ...

σοκολατούχο γάλα

Γλυκά και Ζαχαροπλαστική; Chocolate

Γάλα που είχε και ζάχαρη και σοκολάτα που προστίθενται για τον αρωματισμό. Σοκολατούχο γάλα είναι διαθέσιμη σε ολόκληρη, χαμηλά λιπαρά και άπαχο (άπαχο) ...

πάστα σοκολάτας για μοντελοποίηση

Γλυκά και Ζαχαροπλαστική; Chocolate

Ένα μίγμα σοκολάτας και σιρόπι καλαμποκιού που δημιουργεί ένα ελατό προϊόν, παρόμοιο με το Μάρζιπαν. Χρησιμοποιείται στην διακόσμηση να δημιουργήσετε λουλούδια, φύλλα, κορδέλες, και άλλες διακόσμηση ...

σοκολάτες

Γλυκά και Ζαχαροπλαστική; Chocolate

Γίνεται διάκριση μεταξύ σοκολάτα, το προϊόν γενική τροφίμων από κακάο και σοκολατάκια, το οποίο αναφέρεται σε γλυκά από σοκολάτα: κουφέτα, πραλίνες, τρούφες, κλπ. Ενώ «σοκολάτες» είναι, επίσης, στον ...