Culinary

Culinary

Of or pertaining to the art of cooking and preparing foods.

Industry: Restaurants

Προσθήκη νέου όρου

Contributors in Culinary

Become a Contributors

Culinary

σβήνω

Restaurants; Culinary

Προσθήκη υγρό σε μια κατσαρόλα που έχει χρησιμοποιηθεί για να μαγειρεύει το κρέας. Αυτό κάνει μια flavorful ...

διασταυρούμενη μόλυνση

Restaurants; Culinary

Η μόλυνση ενός προϊόντος από άλλη πηγή. Οι τρεις βασικοί τρόποι διασταυρούμενη μόλυνση μπορεί να προκύψει περιλαμβάνει τροφίμων στα τρόφιμα, εξοπλισμό στα τρόφιμα και τα άτομα με τα ...

κοστολόγηση

Restaurants; Culinary

Η ανάθεση της μια τιμή της κάθε υπηρεσίας που προσφέρονται. Αυτό περιλαμβάνει τρόφιμα, εργασίας, γενικά και των περιθωρίων ...

κοκτέιλ

Restaurants; Culinary

Ένα ποτό που συνδυάζει αλκοόλ με ένα μίξερ, όπως φρούτα joice, τονωτικό νερό ή σόδα. Επίσης να αναφέρεται σε ένα ορεκτικό σερβίρεται πριν από το ...

μέσος όρος λογαριασμών

Restaurants; Culinary

Το μέσο ποσό που κάθε επισκέπτης που δαπανά σε ένα εστιατόριο.

Αναφέρεται σε μια ομάδα από εστιατόρια που έχουν το ίδιο στυλ διάταξης, μενού και υπηρεσίας. Μην συγχέετε αλυσίδας εστιατορίων με δικαιόχρηση. Όλα franchises είναι αλυσίδες, αλλά δεν είναι όλες οι ...