Food safety

Food safety

Scientific practice in the handling, preparation, and storage of food in ways that prevent foodborne illness.

Industry: Τροφιμα

Προσθήκη νέου όρου

Contributors in Food safety

Become a Contributors

Food safety

yearling Τουρκία

Τροφιμα; Food safety

Ένα πλήρως ωριμάσει Τουρκία, συνήθως κάτω των 15 μηνών της ηλικίας που είναι εύλογα προσφορά-meated και με λογικές λείας υφής ...

γραφείο της εσωτερικής ασφάλειας

Το γραφείο εσωτερικής ασφάλειας ιδρύθηκε στις 8 Οκτωβρίου 2001 από τον Πρόεδρο George W. Μπους να αναπτύξουν και να συντονίζει την εφαρμογή του μια ολοκληρωμένη εθνική στρατηγική για την εξασφάλιση ...

φρέσκο ζαμπόν

Τροφιμα; Food safety

Το σκορπίζεται χοιρινό μπούτι. Δεδομένου ότι το κρέας δεν θεραπεύεται ή καπνιστό, έχει τη γεύση του ένα φρέσκο χοιρινό φιλέτο ψητό ή χοιρινή μπριζόλα. Το raw χρώμα είναι ροζ κόκκινο και μετά το ...

Συμβουλίου Ασφαλείας USDA πατρίδα

Τροφιμα; Food safety

Το Συμβούλιο Ασφαλείας πατρίδα του USDA είναι μια εσωτερική οργάνωση που έχει σχεδιαστεί για να λειτουργεί σε συνεργασία με το γραφείο ασφάλειας πατρίδας, το Εθνικό Συμβούλιο Ασφαλείας, και άλλες ...

παστερίωση

Τροφιμα; Food safety

Η διαδικασία της καταστροφής των μικροοργανισμών που θα μπορούσαν να ασθένεια. Αυτό γίνεται συνήθως με την εφαρμογή θερμότητας στα τρόφιμα. Τρεις διαδικασίες που χρησιμοποιούνται για να αποστειρώ ...

αξιολόγηση του κινδύνου

Τροφιμα; Food safety

Η διαδικασία της εκτίμησης, η σοβαρότητα και η πιθανότητα των επιβλαβών συνεπειών για την ανθρώπινη υγεία ή το περιβάλλον που εμφανίζονται λόγω της έκθεσης σε μια ουσία ή δραστηριότητα που, υπό ...

κάθετη ολοκλήρωση

Τροφιμα; Food safety

Η ενσωμάτωση των διαδοχικών σταδίων της παραγωγής και εμπορίας λειτουργίες υπό την κυριότητα ή τον έλεγχο ενός οργανισμού ενιαία διαχείριση. Για παράδειγμα, μεγάλο μέρος της βιομηχανίας κρεατοπαραγωγ ...