Food safety

Food safety

Scientific practice in the handling, preparation, and storage of food in ways that prevent foodborne illness.

Industry: Τροφιμα

Προσθήκη νέου όρου

Contributors in Food safety

Become a Contributors

Food safety

Πιστοποίηση ISO

Τροφιμα; Food safety

Διαπίστευση από το διεθνή οργανισμό τυποποίησης (ISO), που αναπτύσσει διεθνείς συμφωνίες σχετικά με τα πρότυπα για τις διάφορες βιομηχανίες. ...

Αφαίρεση μιας επιχείρησης ή την διόρθωση με δική της βούληση ενός κατανεμημένου προϊόντος που περιλαμβάνει ένα ανήλικο ΕΙΔΙΚΑ παράβαση που θα εγγυάται νομική δράση από FSIS, ή που περιλαμβάνει δεν ...

μαρινάρω

Τροφιμα; Food safety

Να απότομες τροφίμων σε ένα μαρινάρισμα.

μηρυκαστικών

Τροφιμα; Food safety

Ένα ζώο με ένα στομάχι που έχει τέσσερα διαμερίσματα, καθώς και μια πιο περίπλοκη πεπτικό σύστημα από ό, τι άλλα θηλαστικά. Μηρυκαστικά περιλαμβάνουν βοοειδή, πρόβατα, κατσίκες, ελάφια, bison, ...

χοιρινό

Τροφιμα; Food safety

Το κρέας από τα γουρούνια, ή χοιροειδή. Μεγάλο μέρος ένα γουρούνι είναι θεραπευτεί και να γίνουν ζαμπόν, μπέικον και λουκάνικα. Δεν έχει ωριμάσει κρέατος ονομάζεται "φρέσκο ...

roaster

Τροφιμα; Food safety

Ένα πουλί αυτής της κατηγορίας είναι μια νεαρή κοτόπουλο, συνήθως τρεις έως πέντε μήνες της ηλικίας, των δύο φύλων, που είναι προσφορά-meated με μαλακό, εύκαμπτο, λείας υφής δέρμα και το στέρνο ...

κάθετο συντονισμό

Τροφιμα; Food safety

Η διαδικασία της διασφαλίζοντας ότι κάθε διαδοχικό στάδιο στην παραγωγή, μεταποίηση και εμπορία ενός προϊόντος είναι κατάλληλα κατάφερε και αλληλένδετες στην επόμενη, έτσι ότι οι αποφάσεις σχετικά με ...