Yoghurt

Yoghurt

Contributors in Yoghurt

Yoghurt

Διαδικασία όπου τα βακτήρια ή μαγιά που προκαλεί μια χημική αντίδραση, η οποία δημιουργεί απλούστερες ενώσεις από προηγούμενη πολύπλοκες ενώσεις. Στο γιαούρτι, ζύμωση αναφέρεται στη διαδικασία της ...

κρέμα τύπου γιαουρτιού

Dairy products; Yoghurt

Ένα είδος γιαουρτιού που κρατά ένα παχύτερο, συνέπεια της κρέμας.

πηγμένο γάλα για τυρί ή γιαούρτι

Dairy products; Yoghurt

Αυτή η κατηγορία γιαούρτι είναι μαγειρεμένα σε μεγάλες ποσότητες, όλα με τη μία και όχι σε ατομικές μερίδες. Η μέθοδος αυτή επιτρέπει το τυρόπηγμα να να αναδεύεται με ένα πιο ελεγχόμενο τρόπο, με ...

πρεβιοτικά

Dairy products; Yoghurt

Ένα μη-πεπτικό βακτήρια που λυμαίνονται τα προβιοτικά, πρεβιοτικά κολλήσει στο εσωτερικό του πεπτικού συστήματος, βοηθώντας την υγιή βακτήρια να αναπτυχθούν και να αναπτυχθούν αποτελεσματικότερα. ...

προβιοτικά

Dairy products; Yoghurt

Αποτελείται από ζωντανά μικροοργανισμών που είναι ευεργετικές για την υγεία.

ομογενοποίηση

Dairy products; Yoghurt

Στο γάλα, η διαδικασία ομογενοποίησης διαλείμματα λίπος ενότητες σε μικρά κομμάτια για να μπορέσει να πλήρως να αναμίξετε και να συνδυάσετε με το γάλα? εγγυάται επίσης κάθε δοχείο γιαούρτι/γάλα ...