Bread

Bread

Any foodstuff made of flour or meal that has been mixed into a dough or batter, and usually with added leavening agent, and then baked.

Industry: Ψητά

Προσθήκη νέου όρου

Contributors in Ψωμί

Become a Contributors

Bread

κρουτόν

Ψητά; Ψωμί

Μπορεί να ψημένα, τηγανητό ή ψητό, κρουτόν είναι φέτες ή κύβους ωριμασμένο ψωμί που συχνά προστίθενται σε σαλάτες ή σούπες για υφή και γεύση, ή τρώγεται με τα αναπτύγματα (όπως στη ...

φοκάτσια

Ψητά; Ψωμί

Ιταλικής προέλευσης, ένα ψωμί που είναι στρογγυλό και επίπεδο, αρωματισμένη με ελαιόλαδο, αλάτι, και άλλα ...

αλεύρι που φουσκώνει μόνο του

Ψητά; Ψωμί

Συνδυάζοντας το αλεύρι και το προζύμι πράκτορες (συνήθως μπέικιν πάουντερ) δημιουργεί αλεύρι που φουσκώνει ...

σιμιγδάλι

Ψητά; Ψωμί

Ένα αλεύρι που είναι χλωμό κίτρινο χρώμα, χοντρό, και είναι πλούσια σε περιεκτικότητα σε γλουτένη? γίνονται από το ενδόσπερμα του σκληρού σιταριού. Αν και συνήθως χρησιμοποιείται για να κάνει ...

αλεύρι σόγιας

Ψητά; Ψωμί

Αλεύρι σόγιας είναι κατασκευασμένο από σόγια? Αν και είναι χωρίς γλουτένη, που έχουν μια υψηλή περιεκτικότητα σε πρωτεΐνες. Είναι πλούσια σε λιπαρά, αλλά έρχεται σε τρεις διαφορετικές παραλλαγές: ...

ελιόψωμο

Ψητά; Ψωμί

Ένα είδος ψωμιού που έχει κομμάτια από μαύρες και πράσινες ελιές, και μερικές φορές ηλιόσποροι, σε αυτό? συνήθως γίνεται με ελαιόλαδο. ...

Flatbreads είναι ένας τύπος ψωμιά, έκανε χωρίς προζύμι προϊόντα, αν και υπάρχουν κάποια flatbreads που είναι εν μέρει προζύμι? πάχος ποικίλλει, αλλά συνήθως δεν υπερβαίνει περισσότερο από ένα ζευγάρι ...