Cheese

Cheese

Contributors in Cheese

Cheese

Το τυρί αυτό πρόσφατα είναι διακανονίστηκε με το υγρό κελάρια του ένα παλιό Πύργο του νερού. Το πατέ έχει λευκό και κίτρινο χρώμα. Στο τυρί είναι πολύ κρεμώδες με μια λεπτή γεύση που λιώνει στο στόμα ...

Caravane

Dairy products; Cheese

Caravane είναι το όνομα της μάρκας του ένα τυρί γάλακτος καμήλα που παράγονται στη Μαυριτανία από Tiviski. Το γάλα που εισπράττεται από χίλια νομάδες βοσκοί, και είναι πολύ δύσκολο να παράγουν, αλλά ...

boule du roves

Dairy products; Cheese

Γαλλική αιγών από την φυλή Roves, κυρίως στην περιοχή της Μεσογείου παράγουν πολύ μικρή γάλακτος. (2 λίτρα ημερησίως σε σύγκριση με μέσο όρο 5 λίτρα ανά ημέρα για άλλες ράτσες αίγες). Το γάλα είναι ...

boulette d'avesnes

Dairy products; Cheese

Παραδοσιακά, αγροικία και creamery, νωπά γαλλική τυριά από γάλα αγελάδας. Έχει ένα σχήμα κώνου με φυσικό δέρμα που δίνεται σε σκούρο κόκκινο χρώμα από τη χρήση annatto ή ...

Boursault

Dairy products; Cheese

Soft-του μόριο, creamery, Γάλλος τυριά από γάλα αγελάδας. Το τυρί αυτό έχει μια ελαφρά γεύση, που θυμίζει Brie και με ελαφρά αίσθηση οξύτητας. Ονομάστηκε μετά από το δημιουργό και maker, Henri ...

mimolette

Dairy products; Cheese

Mimolette είναι ένα τυρί που παράγεται κατά παράδοση γύρω από την πόλη της Lille, Γαλλία (όπου είναι επίσης γνωστό ως Boule de Lille), καθώς και σε ορισμένες περιοχές του Βελγίου και των Κάτω Χωρών, ...

Reblochon

Dairy products; Cheese

Semi-soft και επιφάνεια-ωριμάζει Reblochon που προέρχεται από την ορεινή περιοχή της Σαβοΐας, Γαλλία. Reblochon έχει ένα ελαστικό, κρεμώδες υφή. Το τυρί έχει μια ζεστή, ζυμωμένο άρωμα με τη γλυκιά ...