Cooking

Cooking

The process of preparing food, usually with heat.

Industry: Culinary arts

Προσθήκη νέου όρου

Contributors in Cooking

Become a Contributors

Cooking

Porter

Culinary arts; Cooking

Ένα βαρύ, σκούρο καφέ, έντονα συναρτησιακές μπύρα. Το σκούρο χρώμα και έντονη γεύση που προέρχονται από την προσθήκη καβουρδισμένης βύνης. Χαμάληδες είναι συνήθως υψηλότερα σε αλκοόλη από τακτική ...

sharbat

Culinary arts; Cooking

Δημοφιλής στην Ινδία, sharbat είναι ένα ποτό διατηρημένα με απλή ψύξη, γλυκά, δυνατότερη από χυμό ή λουλούδι πέταλα φρούτων, που μερικές φορές είναι αρκετά χοντρό για να φάνε με το κουτάλι. Είναι ...

1. Grown στη μεγάλη Βρετανία (όπου λέγεται κεράσι δαμάσκηνο) και τμήματα της Ευρώπης, οι μικρές, στρογυλλές κορόμηλα δαμασκήνων περιοχές με χρώμα από χρυσό κίτρινο σε κόκκινο. Είναι γλυκιά, αλλά δεν ...

σουβλάκι

Culinary arts; Cooking

Ορισμένες φορές, ένα πολύ λεπτό, χωρίς κόκαλα beefsteak βαθμολογούνται για tenderizing. Είναι μικρές (ουγγιές 6 έως 9) και ως εκ τούτου, μαγειρεμένα συνήθως εν συντομία — 1 λεπτό ανά πλευρά — πάνω ...

ευρωπαϊκής χωματίδας

Culinary arts; Cooking

Το αμερικανικό καλκάνι, που ονομάζεται επίσης καναδικό ευρωπαϊκής χωματίδας και dab, είναι μέλος της οικογένειας χωματίδα, το οποίο διαπιστώνεται από τις δύο πλευρές του Ατλαντικού. Τα ψάρια μπορεί ...

brownie

Culinary arts; Cooking

Ένα cookie πυκνό, chewy, cakelike, το οποίο είναι γενικά σοκολάτα-δυνατότερη (εξ ου και το όνομα του), αλλά μπορεί επίσης να είναι μια ποικιλία άλλων γεύσεις, συμπεριλαμβανομένων των butterscotch και ...

laver

Culinary arts; Cooking

Το φθηνότερο αποξηραμένα φύκια έρχεται σε φύλλα ιστών-λεπτό περίπου 7 1/2 ίντσες τετράγωνο. Έχει μια νέα, tangy-γλυκιά γεύση και σε Σκούρο μοβ χρώμα, και γι ' αυτό καλείται επίσης μωβ laver. Οι ...