Cooking

Cooking

The process of preparing food, usually with heat.

Contributors in Cooking

Cooking

Βρώσιμα, gossamer-λεπτό φύλλα της καθαρής άργυρος ή χρυσός, που για αιώνες ήταν δημοφιλής διακοσμήσεις στην Ινδία για ειδική-ευκαιρία γλυκά, confections, ξηροί και ρυζιού πιάτα. Varak φύλλα, τα οποία ...

το τυρί boursault

Culinary arts; Cooking

Δέρμα μαλακό, χιονισμένο περιβάλλει το τυρί αυτό πλούσια τριπλό-κρέμα γάλακτος που έχει η συνοχή των παχύ ξινή κρέμα. Έρχεται σε μικρές χαρτί αναδίπλωση κυλίνδρους, αποφεύγεται οποιαδήποτε με ...

posset

Culinary arts; Cooking

Κατά το Μεσαίωνα αυτήν εγκάρδιο ζεστό ποτό θεωρήθηκε μια θεραπεία για το κρυολόγημα. Το αποτελείται από ζεστό γάλα, οίνου ή ΕΕΣ, ζάχαρης και καρυκεύματα. Ορισμένες εκδόσεις της προσθήκης ξυλοκόπησαν ...

φραγκόσυκο

Culinary arts; Cooking

Με το όνομα για την pearlike σχήματος και μεγέθους, αυτού του φρούτου προέρχεται από οποιαδήποτε από τις διάφορες ποικιλίες του ʼγρια Δύση. Της prickly δέρμα μπορεί να κυμαίνονται σε χρώμα από ...

sourdough ψωμί

Culinary arts; Cooking

Μια ψωμί με ένα ελαφρώς ξινή, tangy γεύση που δημιουργήθηκε με χρήση μιας ειδικής ζύμης starter όπως το leavener. Σαν Φρανσίσκο είναι γνωστή για την ανώτερη sourdough ψωμί και πολλά καταστήματα ...

υδρόμελι

Culinary arts; Cooking

Χρονολογείται βιβλική φορές, υδρόμελι είναι ένα ποτό που πραγματοποίησε στο στάδιο της ζύμωσης μέλι, το νερό και μαγιά με flavorings όπως βότανα, καρυκεύματα ή άνθη. Mead ήταν δημοφιλής στην πρώιμη ...

seviche

Culinary arts; Cooking

Μια δημοφιλής στη Λατινική Αμερική που αποτελείται από νωπό ψάρι μαριναρισμένων σε χυμό εσπεριδοειδών (συνήθως ασβέστου) ορεκτικών. Την ενέργεια του οξέος σε το χυμό lime "μάγειρες" τα ψάρια, με τον ...