Cooking

Cooking

The process of preparing food, usually with heat.

Industry: Culinary arts

Προσθήκη νέου όρου

Contributors in Cooking

Become a Contributors

Cooking

Αγκώνα ζυμαρικά

Culinary arts; Cooking

Κάθε ποικιλία του μικρού, καμπύλο σωληνωτούς pastas, όπως τα μακαρόνια.

Οποιαδήποτε από μια μεγάλη ποικιλία από γλυκά κρασιά — μερικές φορές αλκοολωμένους οίνους με κονιάκ, τα οποία είναι συμβατά με το επιδόρπιο. Ορισμένα από το πιο δημοφιλή επιτραπέζια κρασιά είναι αργά ...

μηλίτης

Culinary arts; Cooking

Apple μηλίτη ήταν εξαιρετικά δημοφιλή αμερικανική ποτό που νωρίς. Μηλίτη γίνεται πατώντας το χυμό από φρούτα (συνήθως τα μήλα). Αυτή μπορεί να καταναλωθεί και ευθεία ή αραιωμένο με νερό. Πριν από τη ...

berbere

Culinary arts; Cooking

Ένα μείγμα Αιθιοπίας μπαχαρικά που περιέχει σκόρδο, κόκκινο πιπέρι, καρδάμου, κορίανδρου, Τριγωνέλλα και διάφορα άλλα καρυκεύματα. Χρησιμοποιείται συχνά σε τσόχος και ...

πησσί

Culinary arts; Cooking

Ένα εξαιρετικό ευρωπαϊκό πλατύψαρων επικοινωνία που συνδέεται στενά με το σιάκι. Έχει ένα λεπτό, ελαφρύ σάρκα που μπορεί να είναι στη σχάρα, τηγανητό, φούρνο, στη σχάρα ή βραστό. Δείτε επίσης τα ...

χάλκινων μαγειρικών

Culinary arts; Cooking

Μια εξαιρετική θερμική conducter, χαλκού γενικά είναι επενδυμένο με κασσίτερο ή ανοξείδωτο χάλυβα, ώστε να μην αλληλεπιδρούν με ορισμένα τρόφιμα. Χαλκού πρέπει να πλυθούν σε νερό ζεστό σαπουνόνερο ...

frittata

Culinary arts; Cooking

Μια ιταλική omelet που συνήθως έχει τα συστατικά που αναμειγνύονται με τα αυγά μάλλον παρά να διπλωθεί στο εσωτερικό του, όπως και με ένα γαλλικό omelet. Μπορεί να αντιστραφεί αυτό ή στην κορυφή ...