Culinary

Culinary

Of or pertaining to the art of cooking and preparing foods.

Industry: Restaurants

Προσθήκη νέου όρου

Contributors in Culinary

Become a Contributors

Culinary

χασάπης

Restaurants; Culinary

Κρεοπωλεία κρέατα, πουλερικά, και μερικές φορές τα ψάρια? μπορεί επίσης να είναι υπεύθυνος για την αρτοποιίας στοιχεία κρέας και ...

μενού, κατάλογος

Restaurants; Culinary

Μια παρουσίαση των προσφερόμενων τροφίμων και ποτών.

επιστρωμένος

Restaurants; Culinary

Παχιά επικάλυψη με αλεύρι ή τριμμένη φρυγανιά, δεσμεύοντας συστατικά σε τρόφιμο.

Η περιοχή όπου τα τρόφιμα είναι πέρασε από το πίσω μέρος του εστιατορίου στο μπροστινό μέρος του εστιατορίου. Συχνά περιλαμβάνει μια καυτό λαβή σε ένα ράφι και μια κρύα λαβή σε ένα άλλο ράφι. Αυτός ο ...

απαγορεύσει την εισαγωγή

Restaurants; Culinary

Ένα εστιατόριο χρέωση για το άνοιγμα και εξυπηρετούν ένα μπουκάλι κρασί παρουσιάζονται μέσα από τον ...

αποφλοίωση πιάτο

Restaurants; Culinary

Ένα μεταλλικό πιάτο που είναι γεμάτη με νερό και να διατηρείται ζεστό με ένα κερί ή κυψελών καυσίμου κάτω από. Αυτά είναι συνήθως χρησιμοποιείται σε μπουφέδες. ...

λεοφωρεία

Restaurants; Culinary

Όρος που χρησιμοποιείται για την εκκαθάριση μακριά και επαναφορά πίνακες, αφού οι φιλοξενούμενοι φεύγουν. Στα πιο πολυσύχναστα εστιατόρια, αυτό γίνεται με την busboy (που ονομάζεται επίσης ένα ...