Cooking

Cooking

The process of preparing food, usually with heat.

Industry: Culinary arts

Προσθήκη νέου όρου

Contributors in Cooking

Become a Contributors

Cooking

νεφρό

Culinary arts; Cooking

Μία η ποικιλία κρέατα, τα νεφρά είναι ένα όργανο αδένων. Τα πιο δημοφιλή τα νεφρά για μαγείρεμα είναι βοείου κρέατος, βοδινού, αρνίσιου και χοιρινού κρέατος. Να είναι εύκολα διακριτοί, επειδή τα ...

applejack

Culinary arts; Cooking

Ένα ισχυρό απόσταγμα από apple μηλίτης και κυμαίνονται σε δύναμη από 80 έως 100 απόδειξη. Η Γαλλία είναι διάσημη για την apple-brandy, τα calvados. Στις Ηνωμένες Πολιτείες, applejack πρέπει να ...

Γλυκό μικρή, "Απάλυνση"-light, σπογγώδες που καταναλώνεται όπως ένα cookie, συχνά διασταύρωσης στο καφέ ή τσαγιού. Madeleines ψήνονται σε μια ειδική pan με εσοχές γιρλάντας κελύφους, του τελικού κέικ ...

winged φασόλι

Culinary arts; Cooking

Ονομάζεται επίσης την κυβέρνηση της Αυστραλίας σόγιας, αυτό το όσπριο τροπικών γίνεται γρήγορα μία συνδετήρας καθόλη τη διάρκεια της τις φτωχότερες περιοχές του κόσμου όπου αναπτύσσεται. Οι λόγοι ...

κουτάλι ψωμί

Culinary arts; Cooking

Μια puddinglike ψωμί, συνήθως βασίζονται σε cornmeal και στο ένα πιάτο γιουβέτσι με φούρνο. Κουτάλι ψωμί είναι γενικά υπηρέτησε ως ένα πιάτο πλευρά και, στην πραγματικότητα, είναι αρκετά μαλακό, ότι ...

Πόρτο

Culinary arts; Cooking

Πιο συχνά, μια γλυκιά αλκοολωμένου οίνου υπηρέτησε μετά από ένα γεύμα. Σταφυλιών αλκοόλης προστίθεται στον οίνο partway μέσω της ζύμωσης, η διακοπή της διαδικασίας σε ένα σημείο όπου ο οίνος έχει ...

λουτρό ύδατος

Culinary arts; Cooking

Οι Γάλλοι αποκαλούν αυτή μαγειρέματος bain τεχνική marie. Που αποτελείται από τη διάθεση ενός κοντέινερ (pan, μπολ, soufflé κάψα, κ.λπ., ) της διατροφής σε μια μεγάλη, ρηχά pan ζεστού νερού, που ...