Culinary

Culinary

Of or pertaining to the art of cooking and preparing foods.

Industry: Restaurants

Προσθήκη νέου όρου

Contributors in Culinary

Become a Contributors

Culinary

φλοιοί

Restaurants; Culinary

A long-χειρίζεται, φτυάρι σαν να εφαρμόσουν χρησιμοποιούνται από αρτοποιοί στη μετακίνηση ψωμί, πίτσα, κ.λπ. , σχετικά με το ...

Beurre Noir

Restaurants; Culinary

Γαλλικά για το μαύρο βούτυρο. Βουτύρου είναι μαγειρεμένο μέχρι brown (δεν μαύρου) και συναρτησιακές με ξύδι, λεμονιού, κάππαρη και στον μαϊντανό. Πηγαίνει καλά με αυγά και θαλασσινά. ...

Streusel

Restaurants; Culinary

Εύθρυπτο μείγμα από αλεύρι, βούτυρο, ζάχαρη και καρυκεύματα.

Souffle

Restaurants; Culinary

Κάψα (συχνά μια επιτραπέζια) γίνεται από ένα σάλτσα, αυγών κρόκοι, ξυλοκόπησαν μέχρι θανάτου ασπράδια αυγών, αλεύρι και ένα flavoring ή πολτό και φούρνο μέχρι puffed ...