7 Όροι
Home > Βιομηχανία/Τομέας > Fishing > Fish processing
Fish processing
Industry: Fishing
Προσθήκη νέου όρουContributors in Fish processing
Fish processing
Ωμέγα-3 λιπαρά οξέα
Fishing; Fish processing
Εναλλακτική ονομασία σύστημα για τα πολυακόρεστα λιπαρά οξέα (PUFA). Ο άνθρακας ωμέγα (w) ατόμων μέσα στο μόριο είναι το τερματικό μεθυλο ομάδα αντιστοιχεί το ν το άλλο σύστημα ονομασίας (n-series). ...
ωμέγα-6 λιπαρά οξέα
Fishing; Fish processing
Εναλλακτική ονομασία σύστημα για τα πολυακόρεστα λιπαρά οξέα (PUFA). Ο άνθρακας ωμέγα (w) ατόμων μέσα στο μόριο είναι το τερματικό μεθυλο ομάδα αντιστοιχεί το ν το άλλο σύστημα ονομασίας (n-series). ...
καμπύλη λειτουργίας χαρακτηριστικά (OC)
Fishing; Fish processing
Οικόπεδο δείχνει την πιθανότητα αποδοχής μιας παρτίδας ποιότητας δηλωμένο κάτω από ένα συγκεκριμένο πλάνο δειγματοληψίας. Η ποιότητα της παρτίδας καθορίζεται από το ποσοστό των defectives της ...
οργανοληπτικά
Fishing; Fish processing
Σχετικά με τις ιδιότητες ενός προϊόντος που είναι σε θέση να τόνωση μία ή περισσότερες αισθήσεις. Out-grade κατηγορία να πεταχτούν σε μια διαδικασία της ...
εξωτερικό (κύριας συσκευασίας)
Fishing; Fish processing
Semi-rigide χαρτοκιβώτιο που χρησιμοποιείται, για παράδειγμα, να δώσει την πρόσθετη προστασία σε κατεψυγμένα ψάρια, συσκευασμένα σε μια εύκαμπτη ταινία, ή shatterpacks, ή φιλέτα IQF, ή μια retortable ...
οξείδωση
Fishing; Fish processing
Υπάρχουν επίσημης ορισμούς χημικής οξείδωσης, που αφορούν τη μεταφορά ηλεκτρονίων και δωρεάν ριζίδιο αντιδράσεις, αλλά, στο πλαίσιο της τεχνολογίας ψάρια, μπορεί να θεωρηθεί ως η χημική αντίδραση στο ...
παστερίωση
Fishing; Fish processing
Μια μορφή της θερμικής επεξεργασίας που σκοτώνει τα παθογόνα αγενούς και πιο αλλά δεν είναι όλα αλλοίωση μικροοργανισμούς σε τρόφιμα. Συνήθως, ένα αλιευτικό προϊόν που έχει υποστεί θερμική επεξεργασία ...
