Food safety

Food safety

Scientific practice in the handling, preparation, and storage of food in ways that prevent foodborne illness.

Industry: Τροφιμα

Προσθήκη νέου όρου

Contributors in Food safety

Become a Contributors

Food safety

Κέντρο για κτηνιατρικό φάρμακο (CVM)

Τροφιμα; Food safety

Οργανισμό στο φαγητό και φαρμάκων που είναι υπεύθυνα για την διασφάλιση ότι όλα τα ζώα ναρκωτικών, τροφές (συμπεριλαμβανομένης της συντροφιάς) και κτηνιατρικών συσκευές είναι ασφαλές για τα ζώα, που ...

Κέντρα ελέγχου ασθενειών (CDC) και πρόληψης

Τροφιμα; Food safety

Οργανισμό εντός των ΗΠΑ Υπουργείο Υγείας και ανθρωπίνων υπηρεσιών, που παρακολουθεί και να διερευνά των τροφιμογενών νόσων και συγκεντρώνει τα βασικά στοιχεία βάσει των οποίων να μετρηθεί η επιτυχία ...

πιστοποιημένα

Τροφιμα; Food safety

Ο όρος "πιστοποίηση" υπονοεί ότι ασφάλειας των τροφίμων του USDA και υπηρεσία επιθεώρησης και υπηρεσία Marketing γεωργία έχουν αξιολογηθεί επίσημα ένα προϊόν κρέατος για την τάξη, ποιότητα, ή άλλα ...

χρόνια εξασθενητική νόσο

Τροφιμα; Food safety

Χρόνια σπατάλη νόσο (ΧΕΝ) είναι μια μεταδοτική σπογγώδης εγκεφαλοπάθεια (ΜΣΕ), ελάφια και άλκες. Μέχρι σήμερα, αυτή η ασθένεια έχει βρεθεί μόνο στις ελαφίδες (μέλη της οικογένειας ελάφια) στη Βόρεια ...

συντηρητικό χημικό

Τροφιμα; Food safety

Οποιοδήποτε χημικό ότι, όταν προστίθενται σε κρέας ή κρέας τρόφιμο, τείνει να προληφθεί ή να επιβραδυνθεί η αύξουσα υποβάθμιση αυτού, αλλά δεν περιλαμβάνει κοινό άλας, σάκχαρα, ξύδι, μπαχαρικά, ή τα ...