Food safety

Food safety

Scientific practice in the handling, preparation, and storage of food in ways that prevent foodborne illness.

Industry: Τροφιμα

Προσθήκη νέου όρου

Contributors in Food safety

Become a Contributors

Food safety

άλμη

Τροφιμα; Food safety

(Ρήμα) Για τη θεραπεία με ή απότομες σε άλμη. (Ουσιαστικό) μια ισχυρή λύση νερό και αλάτι, και ένα γλυκαντικό όπως ζάχαρη, μελάσα, μέλι ή σιρόπι καλαμποκιού μπορούν να προστεθούν στο διάλυμα για ...

άλμη θεραπεία

Τροφιμα; Food safety

Άλμη θεραπεία (ή υγρή θεραπεία) είναι η πιο δημοφιλής τρόπος παραγωγής χοιρομέρια. Είναι μια υγρή θεραπεία σύμφωνα με την οποία ενίεται νωπών κρεάτων με μια θεραπεία λύση πριν από το μαγείρεμα. ...

κρεατοπαραγωγής

Τροφιμα; Food safety

Κρεατοπαραγωγής ή φριτέζα είναι μια νεαρή κοτόπουλο, συνήθως κάτω των 13 εβδομάδων, των δύο φύλων, που είναι προσφορά-meated με μαλακό, εύκαμπτο, λείας υφής δέρματος και χόνδρων εύκαμπτη ...

Campylobacter

Τροφιμα; Food safety

Campylobacter είναι ένα βακτήριο που βρίσκεται συνήθως στα εντερικά κομμάτια γάτες, σκυλιά, πουλερικών, βοοειδών, χοίρων, τρωκτικά, πιθήκους, άγρια πουλιά, και μερικοί άνθρωποι. Τα βακτήρια που ...

Μια διαρροϊκών ασθενειών που προκαλούνται συχνά από τον τύπο των βακτηρίων που είναι γνωστή ως Campylobacter jejuni (C. jejuni) που συνδέονται με πουλερικά, νωπό γάλα και νερό. Υπάρχουν εκτιμώμενα ...

μπορεί να

Τροφιμα; Food safety

Μια ανθοδόχη που έχει γενικά λιγότερο από 10 γαλόνι ικανότητα των καταναλωτών ή θεσμική μεγέθη. σημαίνει επίσης να συσκευάσετε ένα προϊόν σε ένα κουτί ή μια ευρείας στόμα γυάλινο δοχείο για επεξεργασί ...