Bread

Bread

Any foodstuff made of flour or meal that has been mixed into a dough or batter, and usually with added leavening agent, and then baked.

Industry: Ψητά

Προσθήκη νέου όρου

Contributors in Ψωμί

Become a Contributors

Bread

γρήγορο ψωμί

Ψητά; Ψωμί

Ενα είδος ψωμιού που δεν φτιάχνεται από μαγιά αλλά από μια χημική ουσία για μείωση του χρόνου που χρειάζεται για την ζύμη να ...

μαγιά για ψωμί μηχανής

Ψητά; Ψωμί

Ενα είδος μαγιάς που χρησιμοποιείται ειδικά για να φτιάξεις φωμί μηχανής γρήγορα, συνήθως μια ώρα, αυτό το είδος μαγιάς επίτρέπει επίσης να απλωθεί περισσότερο η ...

σπόρος από σιτάρι

Ψητά; Ψωμί

Η ονομασία για τον κόκκο σιτάρι ολόκληρο, που περιλαμβάνει τον σπόρο, το bran και τον εσωτερικό σπόρο.

τσουρέκι

Ψητά; Ψωμί

Γλυκό και γλυστερό, το τσουρέκι είναι ψωμί φτιαγμένο σε σχήμα πλεξούδας στο πάνω μέρος της επιφάνειας για την διατήρηση της παράδοσης την Μεγάλη Παρασκευή. Το τσουρέκι έχει συχνά γλάσο εξωτεικά ή ...

spelt

Ψητά; Ψωμί

Δρα ως υποκατάστατο αλεύρι από σιτάρι για αυτούς που έχουν αλλεγία στο σιτάρι, παρόλα αυτά το spelt είναι πράγματι μια πρώιμη ποικιία από κανονικό σιτάρι που δεν λαμβάνει υπόψη τις αλλεργίες ...

aish merahrah

Ψητά; Ψωμί

To aish merahrah είναι είδος Αιγυπτιακού επίπεδου ψωμιού με 5-10% ελαιόσπορους και σίκαλη. Είναι μέρος των παραδοσιακών γευμάτων στην Αιγυπτιακή εξοχή, και φτιάχνεται τοπικά σε χωριά στην Ανω ...

γεύση windowpane

Ψητά; Ψωμί

Για να βεβαιώσεις ότι η μαγιά της ζύμης για το windowpane είναι έτοιμη για το επόμενο βήμα, έτσι μπορεί να γίνει το τεστ της ζύμης. Μια μικρή ποσότητα ζύμης αλώνεται μέχρι να γίνει ένα πολύ λεπτό ...