Bread

Bread

Any foodstuff made of flour or meal that has been mixed into a dough or batter, and usually with added leavening agent, and then baked.

Industry: Ψητά

Προσθήκη νέου όρου

Contributors in Ψωμί

Become a Contributors

Bread

Το Μπρόα είναι ένα είδος καλαμποκόψωμου που παραδοσιακά παράγεται στην Πορτογαλία και τη Γαλικία (και στη Βραζιλία, όπου παραδοσιακά είναι καρυκευμένο με μάραθο). Σε αντίθεση με το τυπικό καλαμποκόψωμ ...

Ψωμί κάρρι

Ψητά; Ψωμί

Το ψωμί κάρρι, που ονομάζεται επίσης κάρυ ντόνατ, είναι ένα δημοφιλές ιαπωνικό φαγητό. Μία ποσότητα ιαπωνικού κάρρυ τυλίγεται σε ένα κομμάτι της ζύμης,πανάρεται με φρυγανιά, και τηγανίζεται. Κάποιες ...

ψωμί Βιέννης

Ψητά; Ψωμί

Το ψωμί Βιέννης είναι ένα είδος ψωμιού που παράγεται από μια διαδικασία που αναπτύχθηκε στη Βιέννη της Αυστρίας, κατά τον 19ο αιώνα. Η διαδικασία της Βιέννης κατα μέρος χρησιμοποιεί υψηλή άλεση ...

τάνμπροτ

Ψητά; Ψωμί

Το τάνμπροτ, (κυριολεκτικά "λεπτό ψωμί") είναι η σουηδική εκδοχή της πίτας. Το τάνμπροτ μπορεί να είναι μαλακό ή τραγανό, και έρχεται σε πολλές παραλλαγές ανάλογα με την επιλογή των σιτηρών,τον ...

τι-κεικ

Ψητά; Ψωμί

Το τι-κεικ είναι ένα γλυκό αρτοσκεύασμα με βάση την ελαφριά μαγιά που περιέχει ξηρά φρούτα, συνήθως σερβίρεται ζεστό και βουτυρωμένο. ...

ρυζόψωμο

Ψητά; Ψωμί

Είναι ένα είδος ψωμιού που γίνεται από ρυζάλευρο αντί αλεύρι σίτου. Καθώς δεν έχει γλουτένη,δε θα προκαλέσει δυσμενείς αντιδράσεις για τα άτομα με δυσανεξία στη γλουτένη. Το 2001 μια ομάδα μελέτης ...

πρόγια

Ψητά; Ψωμί

Το πρόγια είναι ένα Σερβικό πιάτο φτιαγμένο απο καλαμποκόψωμο. Ήταν ιδιαίτερα δημοφιλές την εποχή της εκτεταμένης φτώχειας, κυρίως πριν από το 1950, αλλά τώρα είναι ένα καθημερινό γεύμα. Συχνά ...