Cooking

Cooking

The process of preparing food, usually with heat.

Contributors in Cooking

Cooking

Αυτή βασίζεται σε ρύζι ή bulghur κάψα (που ονομάζεται επίσης πιλάφι) προέρχεται από την Εγγύς Ανατολή και πάντα ξεκινά από την πρώτη αμαύρωση το ρύζι με βούτυρο ή λάδι πριν από το ψήσιμο σε απόθεμα. ...

αστακός βουτύρου

Culinary arts; Cooking

Μια σύνθετη βούτυρο με θέρμανση εδάφους καραβίδας κελυφών μαζί με το βούτυρο. Μερικές φορές καραβίδας κρέας και κοραλλιών περιλαμβάνονται επίσης. Το μείγμα είναι τεταμένες, στη συνέχεια, σε πάγο ...

κοκτέιλ σάλτσα

Culinary arts; Cooking

Ένας συνδυασμός κέτσαπ ή η σάλτσα με διατεθειμένοι ράφανος, χυμό λεμονιού και Tabasco σάλτσα ή άλλες ζεστό κόκκινη πιπεριά καρύκευση. Σάλτσα κοκτέιλ χρησιμοποιείται με θαλασσινά και ως μια παρασκευασμ ...

Sushi

Culinary arts; Cooking

Ιαπωνική ειδικότητα που βασίζονται σε βραστό ρύζι δυνατότερη με ένα ζαχαρούχα ρυζιού ξύδι, ένα μίγμα που ονομάζεται sushi meshi. Μετά την ψύξη, το ρύζι έχει ένα γυαλιστερό sheen και διαχωρίζει ...

gimlet

Culinary arts; Cooking

Ένα κοκτέιλ με σιρόπι ζάχαρης, χυμό lime, βότκα ή τζιν και μερικές φορές σόδας. Σύμφωνα με τους Βρετανούς, το μυστικό της μια καλή gimlet είναι διεξοδική ...

yong foo αυγών

Culinary arts; Cooking

Κάψα κινέζικα-αμερικανικό γίνεται με το συνδυασμό αυγά με διάφορα τρόφιμα, όπως τα λάχανα σόγιας, κάστανα νερό, scallions, ζαμπόν, κοτόπουλο ή χοιρινό. Μικρό, pancake-μέγεθος τμήματα είναι αποχύνεται ...

palacsinta

Culinary arts; Cooking

Ένα λεπτό ουγγρικό pancake ή crêpe, η οποία αναφέρεται από τους Αυστριακούς ως palatchinken. Τους συναρμολογούνται συνήθως σε μια στοίβα 6 ή 7, επίστρωσης με μια συμπλήρωση. Η αλμυρή εκτέλεσης είναι ...