![](/template/termwiki/images/likesmall.jpg)
Home > Βιομηχανία/Τομέας > Culinary arts > Cooking
Cooking
The process of preparing food, usually with heat.
Industry: Culinary arts
Προσθήκη νέου όρουContributors in Cooking
Cooking
αλιείας λευκόσαρκων ψαριών
Culinary arts; Cooking
Βρέθηκαν σε λίμνες και ροών σε όλη τη Βόρεια Αμερική, το λευκόψαρων είναι μέλος της οικογένειας του σολομού. Της υψηλής περιεκτικότητας σε λιπαρά, ήπια-δυνατότερη σάρκα είναι σταθερή και λευκό. Νωπά ...
Soft-κρακ στάδιο
Culinary arts; Cooking
Δοκιμασία για το σιρόπι ζάχαρης που περιγράφει το σημείο στο οποίο μια πτώση της ζέσεως σιρόπι βυθισμένο στο κρύο νερό διαχωρίζει σε σκληρό αν αναδιπλούμενων νήματα. Σε ένα θερμόμετρο candy, το ...
γαρίδες επικόλληση
Culinary arts; Cooking
Επικόλληση Νοτιοανατολικής Ασίας γαρίδες, πολλές φορές γνωστό ως terasi, trasi και trassi, έρχεται σε γλυκίσματα που μπορεί να κυμαίνεται από μαλακό και grayish-ροζ στην επιχείρηση και φαιόχρου στο ...
μοσχοκάρυδων
Culinary arts; Cooking
Αυτό μπαχαρικών γεύσεις και μυρίζει σαν μια έντονη έκδοση μοσχοκάρυδα, και για έναν πολύ απλό λόγο. . . μοσχοκάρυδων είναι το φωτεινό κόκκινο μεμβράνη που καλύπτει τους μοσχοκαρυδιάς σπόρους. Μετά ...
zungenwurst
Culinary arts; Cooking
Μια ποικιλία λουκάνικο γερμανική αίματος που περιέχει κομμάτια τουρσί γλώσσα. Αυτό αποξηραμένα λουκάνικο μπορούν να φαγωθούν ωμές, παρόλο που έχει πιο συχνά τεμαχισμένη και μάραθο σε λιπαρές ουσίες ...
tureen
Culinary arts; Cooking
Οποιοδήποτε από τα διάφορα βαθιά, lidded πιάτα που χρησιμοποιείται για την υπηρεσία πίνακα σούπες, τσόχος και τα ...
ντομάτα με κιμά
Culinary arts; Cooking
Να διατηρήσετε μια πλούσια, πικάντικη αποτελείται από φρούτα (συνήθως chopped κεράσια, αποξηραμένα βερίκοκα, τα μήλα ή τα αχλάδια, σταφίδες και γλυκό εσπεριδοειδών φλοιοί), τους καρπούς με κέλυφος, ...