Home > Βιομηχανία/Τομέας > Culinary arts > Cooking
Cooking
The process of preparing food, usually with heat.
Industry: Culinary arts
Προσθήκη νέου όρουContributors in Cooking
Cooking
θερμίδα
Culinary arts; Cooking
Μια μονάδα μέτρησης της ενεργειακής αξίας των τροφών, βαθμονομημένος από η ποσότητα θερμότητας που απαιτείται για την αύξηση της θερμοκρασίας του 1 γραμμαρίου νερού κατά 1 βαθμό Κελσίου σε πίεση μιας ...
corer
Culinary arts; Cooking
Ένα σκεύος που έχουν σχεδιαστεί για την κατάργηση του πυρήνα (ή κέντρο) από φρούτων ή των λαχανικών. Corers είναι συνήθως από ανοξείδωτο χάλυβα και παρουσιάζονται σε διάφορα σχήματα για διαφορετικές ...
Hubbard κολοκύθα
Culinary arts; Cooking
Ένα πολύ μεγάλο κολοκύθι που φυτρώνει τον χειμώνα,με σκληρό κέλυφος σε χρώμα ΄μεταξύ σκούρου πράσινου και πορτοκαλί. ανώμαλος, σκληρό κέλυφος που έχει χρώμα μεταξύ σκούρο πράσινο και πορτοκαλί. ...
Bing cherry
Culinary arts; Cooking
Ένα πολύ μεγάλο, νόστιμη κεράσι ότι κυμαίνεται στο χρώμα από ένα βαθύ γρανάτης σχεδόν μαύρο. Του δέρματος είναι ομαλή και γυαλιστερό και η επιχείρηση σάρκα και το γλυκό. Bing κεράσια είναι καλές για ...
βαμβακελαίου
Culinary arts; Cooking
Μια ταχύτητας είσδυσης έλαιο που παράγεται από το σπόρους του φυτού βαμβακιού. Περισσότερες από το βαμβακελαίου που παράγονται χρησιμοποιείται σε συνδυασμό με άλλα έλαια για δημιουργία φυτικού ελαίου ...
το τυρί asadero
Culinary arts; Cooking
Μια Λευκή cow's γάλα τυριών καταγωγής Μεξικού, που είναι διαθέσιμη στην Ταινιοπλέγματα, μπάλες ή γύρους. Asadero, που σημαίνει "roaster" ή "ψήσιμο," έχει καλή τήξεως ιδιότητες και γίνεται σιγά ...
buttercup κολοκύθα
Culinary arts; Cooking
Μια ποικιλία κολοκυθιά τουρμπάνι που κυμαίνεται από 4 έως 8 εκατοστά σε διάμετρο και 2 με 3 ίντσες. Έχει ένα ελαφρύ τουρμπάνι γκρι-μπλε με ένα σκούρο πράσινο κέλυφος flecked με γκρι. Η σάρκα είναι ...