Fish processing

Fish processing

Industry: Fishing

Προσθήκη νέου όρου

Contributors in Fish processing

Become a Contributors

Fish processing

κονσερβοποίηση

Fishing; Fish processing

Μέσο απόκτησης μακροπρόθεσμη μικροβιολογική σταθερότητα για μη-αποξηραμένα τρόφιμα χωρίς τη χρήση εξοπλισμού ψύξης, με παρατεταμένη θέρμανση σε ερμητικά σφραγισμένους περιέκτες, όπως κουτιά ή ...

Πορτοκαλί κόκκινο χρωστική χημικά συναφείς με την Ασταξανθίνη, τα οποία μπορούν να ενσωματωθούν στις ζωοτροφές για σαλμονίδες να μεταδώσει ένα κόκκινο χρώμα στη σάρκα. Το χρώμα που μεταδίδεται με τη ...

διοξείδιο του άνθρακα

Fishing; Fish processing

Άχρωμο αέριο, βαρύτερο από τον αέρα, έχοντας μια μικρή μυρωδιά και να χρησιμοποιηθεί σε υγρή κατάσταση ή σε στερεά μορφή (ξηρός πάγος) ως ψυκτική ουσία. Ξηρού πάγου εξαχνούται σε θερμοκρασία-78 ° C ...

δοκιμή του τελικού προϊόντος

Fishing; Fish processing

Ένας όρος που χρησιμοποιείται στον έλεγχο της ποιότητας που ισχύουν για τη δοκιμή ενός προϊόντος στο τέλος της διαδικασίας παραγωγής (τελικού προϊόντος). Είναι να συγκριθεί με συνεχούς δοκιμών όπου ...

Escherichia coli

Fishing; Fish processing

Η παρουσία της ε. Coli στα τρόφιμα είναι επίσης ανεπιθύμητες διότι αυτό υποδεικνύει κακή υγιεινή, αλλά οστρακοειδή, ιδιαίτερα των δίθυρων μαλακίων, από λύματα μολυσμένα παράκτια ύδατα θα φέρουν ...

αιθυλένιο diamine-τετραοξικό οξύ

Fishing; Fish processing

Γενικά επιτρεπόμενο πρόσθετο τροφίμων χρησιμοποιείται κυρίως στον τομέα της κονσερβοποιίας ιχθύων.

πλοίο-εργοστάσιο

Fishing; Fish processing

Ενός σκάφους, που μπορεί επίσης να είναι ένα αλιευτικό σκάφος, εξοπλισμένο για μεταποίηση των αλιευμάτων επί του σκάφους σε έναν ή περισσότερους τρόπους, όπως η κονσερβοποίηση, ψύξη, παραγωγή ...