Herbs & spices

Herbs & spices

Contributors in Herbs & spices

Herbs & spices

Καρύκευμα (νωπά, αποξηραμένα, κρυσταλλικό ή έδαφος) Περιγραφή: δύσβατο και ανώμαλος ρίζα από το τζίντζερ φυτό. Γεύση: Πικάντικη, ελαφρώς γλυκιά με μια πικάντικη και πικάντικο άρωμα. Χρήσεις: Κέικ, τα ...

δαφνόφυλλα

Τροφιμα; Herbs & spices

Βότανο (αποξηραμένα ολόκληρα φύλλα) (δείτε δάφνης)

λεμονόχορτο

Τροφιμα; Herbs & spices

βότανο (νωπά ή αποξηραμένα στελέχη ή έδαφος) Περιγραφή: μακρύ, λεπτό, γκρι-πράσινα φύλλα. Λεμονιού γεύση και άρωμα, πολύ ινώδη. Χρήσεις: Ψάρια, κοτόπουλο, θαλασσινά, σούπες, Συνταγές της Ταϊλάνδης ...

ξύσμα λεμονιού

Τροφιμα; Herbs & spices

Καρύκευμα (νωπά ή αποξηραμένα ή τριμμένο) Περιγραφή: κίτρινο εξωτερικό δέρμα που είναι τριμμένο. Λέγεται και το ξύσμα λεμονιού. Γεύση: Λεμονιού γεύση και άρωμα. Χρήσεις: Εξαπλώνεται, απολαύσεις, ...

φασκόμηλο

Τροφιμα; Herbs & spices

herb (fresh sprigs, dried whole leaves, crumbled, ground) Description: Narrow, oval, gray-green leaves. Musty, minty, slightly bitter, "sausage" flavor. Uses: Chicken, duck, goose, pork, sausages, ...

θρούμπι

Τροφιμα; Herbs & spices

βότανο (φρέσκο sprigs ή τριμμένη αποξηραμένα) Περιγραφή: δύο τύπους: καλοκαίρι και χειμώνα. Καλοκαίρι θρούμπι είναι ελαφρώς ηπιότερη, αλλά και οι δύο είναι έντονα αρωματικό, και πρέπει να χρησιμοποιεί ...

σουσάμι

Τροφιμα; Herbs & spices

καρύκευμα (ξεραίνονται σπορές ολόκληρο) Περιγραφή: μικροσκοπικά, σπόροι επίπεδης χλωμό Ελεφαντοστού (συνηθέστερη), καφέ, κόκκινο ή μαύρο. Γαρνιτούρα κουλούρι χάμπουργκερ εξοικειωμένοι. Nutty, ελαφρώς ...