Home > Βιομηχανία/Τομέας > Culinary arts > Cooking
Cooking
The process of preparing food, usually with heat.
Industry: Culinary arts
Προσθήκη νέου όρουContributors in Cooking
Cooking
το τυρί kuminost
Culinary arts; Cooking
Ονομάζεται επίσης nökkelost, δανική τυρί αυτό μπορεί να γίνει από το σύνολο ή αποκορυφωμένου αγελαδινού γάλακτος. Μπορεί να έχει είτε ένα φυσικό ή waxed φλοιός και το εσωτερικό είναι παλ κίτρινο και ...
poblano Χιλή
Culinary arts; Cooking
Ένα σκούρο (μερικές φορές σχεδόν μαύρο) Πράσινη Χιλής με μια πλούσια γεύση που κυμαίνεται από μαλακό έως snappy. Poblanos η πιο σκούρα έχουν οι πλουσιότερες γεύση. Αυτή η Χιλή είναι περίπου 2 1/2-3 ...
σαλμονέλας
Culinary arts; Cooking
Ένα στέλεχος των βακτηρίων που μπορεί να εισάγει το ανθρώπινο σύστημα μέσω μολυσμένο νερό ή τρόφιμα όπως το κρέας ή τα πουλερικά και τα αυγά που με ραγισμένα κελύφη. Άλλα τρόφιμα μπορεί να έχουν ...
brunoise
Culinary arts; Cooking
Μείγμα λαχανικών που έχουν λεπτή κύβους ή πρέσα, ψημένα στη συνέχεια αργά στο βούτυρο. Το brunoise χρησιμοποιείται στη συνέχεια για τη γεύση σούπες και οι ...
jalousie
Culinary arts; Cooking
Μια μικρή τούρτα με τυρόπιτα ζαχαροπλαστικής, γεμίζει με ένα στρώμα almond επικόλληση με μαρμελάδα. a latticed είδη ζαχαροπλαστικής συμπλήρωση επιτρέπει τη συμπλήρωση πολύχρωμο μαρμελάδα για ...
πλαστικά αναδίπλωσης
Culinary arts; Cooking
Η ικανότητα του αυτή αναδίπλωση ευέλικτη τροφίμων να προσκολλώνται τόσο τροφίμων και τα δοχεία που καθιστά ανώτερη για τη διαμόρφωση μιας αεροστεγείς σφραγίδα. Υπάρχουν πολλές ποικιλίες πλαστικών ...
Aqua σημείωμα
Culinary arts; Cooking
Ένας όρος που χρησιμοποιείται για να περιγράψει σαφή απεσταγμένο brandy, Λατινικά "νερό της ζωής. "Δείτε επίσης: eau de ...