Cooking

Cooking

The process of preparing food, usually with heat.

Contributors in Cooking

Cooking

Μια ζύμη γεωμήλων που ζυμώνεται με μαγιά ζύθου που είναι χοχλιοί σαν ένα δακτυλίου. Fasnachts πραγματοποιήθηκαν αρχικά και υπηρέτησε την τρίτη Shrove να χρησιμοποιούν προς τούτο μέχρι το λίπος που ...

fiddlehead fern

Culinary arts; Cooking

Ένας νέος, βρώσιμα, περιελιγμένα σφιχτά fern frond που μοιάζει με το τέλος της σπείρας ενός βιολί (βιολί). Αναφέρεται επίσης ως fern στρουθοκαμήλου και pohole. Οι βλαστοί στην οποία μορφή τους ...

EDTA

Culinary arts; Cooking

Συντομογραφία για διαμινοτετραοξικού οξέος, μιας πρόσθετης ύλης που χρησιμοποιούνται σε ορισμένα μεταποιημένα τρόφιμα, για την εξάλειψη της δυνατότητας τάγγισμα που προκαλούνται από τη μεταβίβαση των ...

ιππόγλωσσα

Culinary arts; Cooking

Άφθονα στην Βόρειο Ειρηνικό και ύδατα του Ατλαντικού, αυτό το μεγάλο μέλος της οικογένειας πλατύψαρων μπορεί να ζυγίζουν μέχρι και το μισό έναν τόνο. Τον κανόνα, ωστόσο, κυμαίνεται μεταξύ 50 και 100 ...

Brie τυρί

Culinary arts; Cooking

Φημίζεται ως μία μεγάλη τυριών στον κόσμο, Brie χαρακτηρίζεται από μια βρώσιμα, downy λευκό δέρμα και ένα cream-colored, βούτυρο-μαλακό εσωτερικών, που θα πρέπει να "ooze" όταν στο απόγειο της ...

μαύρο ψωμί

Culinary arts; Cooking

Σχεδόν μαύρο χρώμα, αυτό Ευρωπαϊκό χωρικού ψωμί παίρνει την απόχρωση από μια ποικιλία των συστατικών, συμπεριλαμβανομένων των άλευρο σίκαλης σκούρο, φρυγανισμένο ψωμί σκούρο ψίχουλα, μελάσα, σκόνη ...

BlackBerry

Culinary arts; Cooking

Ονομάζεται επίσης μια bramble, διότι αναπτύσσεται σχετικά με ακανθώδη θάμνοι (brambles), το blackberry είναι το μεγαλύτερο από τα άγρια σαρκωδών καρπών. Σκούρα μωβ χρώμα και θα κυμαίνεται από 1/2 ...